Vaření

Pro Číňany a Indy, kteří ho pěstují už 3 000 let, byl a je nejen léčivem, ale i součástí každodenního jídelníčku. Jedním z nejznámějších milovníků zázvoru byl čínský filozof Konfucius, který ho musel mít v každém jídle.

Občas se stane, že po vaření nebo pečení zbudou vaječné bílky... Nevíte, co s nimi? Nabízíme tip na jejich zpracování – křehký moučník s čerstvým ovocem, kterého se vy ani vaši blízcí nikdy nenabažíte.

Nebojte se experimentovat a připravte pro vaše hosty chutný houbový předkrm...

Vyzkoušejte recept na chutné dýňové rizoto. Je jednoduchý, rychlý, ale výsledek je lahodný.

Připravte si doma dokonalou snídani na víkend – domáci chléb nasladko s máslem z vlašských ořechů...

OBLOŽTE SI BURGERY PODLE CHUTI

Zakonzervujte si česnek na mimosezonní období... Na zpestření vám přinášíme jeden z receptů.

Vyzkoušejte recept na vynikající sváteční oběd.

Poradíme vám, jak na kaštany. Navíc, přidáme i tip na skvělou polévku z nich.

Pokud máte nadbytek vlašských ořechů, můžete z nezralých plodů zkusit vyrobit domácí likér.

Vyzkoušejte recept provoněný bazalkovým pestem – skvělý tip nejen pro sváteční tabuli...

Už mi ta gastronomická mánie začínala lézt krkem. Kam se člověk podívá, každý si fotí, co jí, a nutí to druhým na sociálních sítích, každý druhý televizní pořad je o vaření, v knihkupectvích na prvním regále kuchařky, kdo nevaří, jakoby nebyl. Ale, znáte to. Stačilo se zamilovat – a bylo to. Pro zatvrzelé neromantiky tyhle řádky asi nebudou, protože následuje příběh o lásce, jídle, vaření, nádobí a přerodu jedné nekuchařky v kuchařku. Tak abyste si potom nestěžovali.