Jahodová sezona právě vrcholí a všichni si chceme lahodných jahůdek užít co nejvíc. Období sklizně plodů spadá podle odrůdy a pěstební lokality od začátku června do půlky července. Výjimku tvoří stále plodící jahody, které plodí postupně.
Aneb O tom, jak jsme se rozloučili s Anne-Marie, byli nečekaně obdarováni a vyrazili poznávat krásy Bretaně, i o tom, jak se naše intimní večeře totálně zvrhla, a jak mi přišlo senzační nádobí od Lamarta k užitku i v kempu.
Jemně rozmixované smoothie z čerstvé či mražené zeleniny nebo ovoce vám dodá spoustu vitamínů a energie. Na jaře ji všichni potřebujeme!
Není to pomazánka, není to ani salát, ale je to chutné… Když si k tomu dáte čerstvý žitný kváskový chléb, připravíte své rodině vynikající a zdravou svačinu!
První jarní dny s sebou přinášejí i svěží kuchyň plnou šťavnatých lahůdek, které nejen chutnají, ale i neodolatelně vypadají. Jaro prostě přichází a zelená a žlutá k němu neodmyslitelně patří…
Už se těšíte na boží hod a pondělí velikonoční a s nimi i na barvení vajíček a koledníky? Chtěli byste je letos za koledu odměnit něčím výjimečným? Přichystejte pro ně sladká zdobená vajíčka – perníková, nebo čokoládová.
Batáty můžeme vařit, péct (vždy propíchnuté), grilovat, zapékat, podávat jako přílohu, zamíchat do bramborového těsta, péct z nich koláče. V batátech přítomné karotenoidy mají vynikající vliv i na naši pokožku – lépe odolává slunečním paprskům.
Nabijte své tělo vitamíny. Uvařte si polévku – ta vás nejen zahřeje, ale dodá vašemu organismu i množství vitamínů.
Ačkoliv jídla z topinamburů nejsou u nás tradiční, přece jsou vhodná k obohacení našeho jídelníčku. Oloupat hrbolaté hlízy je trochu problém. Můžeme je sice na chvíli ponořit do horké a potom do studené vody, aby se slupka snáze uvolnila, ale je to škoda. Hlízy stačí očistit od půdy kartáčem pod proudem vody a potom sníst syrové podobně jako ředkvičku k chlebu či je nakrájené přidat do salátu.