Marek Konvalinka

Marek Konvalinka

Jak vznikl guláš a proč ho milují Češi i Maďaři? Přidáváme tipy na nejlepší gulášfesty

Je pravda, že české národní jídlo je vepřo knedlo zelo, a za druhý nejoblíbenější pokrm se považuje svíčková na smetaně. Ovšem tyto dvě pochoutky mají ještě jednu konkurenci - guláš. Nelze vypočítat, kolik se kterého jídla ročně sní, ale je možné, že je guláš nakonec rozšířenější než další dva zmíněné pokrmy.

Marek Konvalinka | 10.08.2026

Zahrada, která rozkvétá a voní až večer. Měsíční zahrada je nejromantičtějším trendem letošního roku

Běžný úzus je takový, že zahradu tvoříme, aby byla krásná, když se o ni opírá sluneční světlo. Chceme vidět barvy a tvary, chceme procházet tou nádherou s šálkem odpolední kávy v ruce nebo se kochat na zahradním posezení. Co byste ale řekli na úplně jiný přístup? Vytvořit zahradu, která je nejkrásnější až po setmění?

Marek Konvalinka | 09.08.2026

Jak vypěstovat opravdu sladká rajčata? Pomůže méně vody i správné živiny

Rajčata z českých supermarketů, to je jeden velký smutek. Obvykle jsou vodnatá a skoro bez chuti. Pokud připravujete těstoviny s těmito rajčaty, musíte použít hodně koření, abyste dosáhli aspoň trochu výrazné chuti. Překvapivé ale je, že mnozí Češi nacházejí podobnou chuť i u rajčat, která si vypěstují na zahrádce. Přitom by nemuseli.

Marek Konvalinka | 02.08.2026

Říká se jí čertovy prsty. Exotická houba z Austrálie dnes roste od Šumavy až po Beskydy

Že se v Česku rozšíří živočišné nebo rostlinné druhy ze vzdálených krajin, na to jsme si zvykli. Známými příklady jsou nutrie říční původem z Jižní Ameriky, rak signální ze Severní Ameriky nebo nechvalně proslulý bolševník velkolepý z centrální Asie. Ale aby se u nás chytil druh původem z Austrálie? To je rarita. Nebudeme si dnes povídat o klokanech, koalách ani o ptakopyscích, ale o jedné podivné houbě.

Marek Konvalinka | 01.08.2026

Ne každý plevel je nepřítel. Sedmikrásky, pampelišky i kopřivy mají překvapivé výhody

Jsou zahrádkáři, kteří nestrpí na zahradě nic, co si tam nenaplánovali. Jakmile se na trávníku objeví cizorodá rostlinka, vyráží tito lidé ihned do boje - buďto vytrhávají rostliny i s kořeny, nebo rovnou stříkají kolem sebe chemickými přípravky. Je to poněkud všetečné počínání. Vždyť zahrada je kus přírody - a přírodě poručit nelze. A tyto plevelné rostliny někdy mají svůj význam.

Marek Konvalinka | 13.07.2026

Jak připravit zahradu na změny klimatu: 4 kroky, díky kterým lépe zvládne vedra i sucho

Zaměřme se nyní na téma, které je stále poněkud kontroverzní. Je mnoho lidí, kterým se po vyslovení fráze „klimatické změny“ začíná vřít krev. Zvláště nyní, v tropických vedrech, které aktuálně panují nad Českou republikou... A to je přesně ta pointa. Nemusíme se bavit o tom, co je hlavní příčinou nevyzpytatelného počasí, podstatné je, že se něco děje. A naše zahrady by se tomu měly přizpůsobit.

Marek Konvalinka | 06.07.2026

Kouřila, jedla čokoládu a dožila se 122 let. V čem spočívalo tajemství Jeanne Calmentové?

To jméno stojí za to si zapamatovat - Jeanne Calment. Žena s jedinečným osudem. A také držitelka řady světových rekordů. Všechny ovšem mají spojitost s tím, že měla neobyčejně tuhý kořínek - dožila se 122 a půl roku. Do její smrti v roce 1997 nebyl nikdy spolehlivě doložen člověk, který by žil déle. A tento rekord drží dodnes.

Marek Konvalinka | 05.07.2026

Naše babičky na ně nedaly dopustit. Tyto 4 květiny promění zahradu v romantický venkovský ráj

České zahrady v poslední době začaly být multi-kulti. Narážíme na pozemky, kde rostou v těsné blízkosti kanadské borůvky, cicimek čínský a pak třeba středoamerická liči rajčátka. Na takové zahradě to hraje barvami a může z toho být i hezká úroda chutné zeleniny nebo ovoce. Jen to celé působí... tak nějak divně. Proto někteří Češi začínají listovat zažloutlými listy knih po starých babičkách a snaží se najít, co se pěstovalo kdysi.

Marek Konvalinka | 07.06.2026

Atlas

Nejrozšířenější choroby rostlin, škůdci a fyziologické poruchy. Podle čeho je poznáte? Jaká ochrana je účinná?