Proč si lidé pořizují indické běžce místo slepic?

Český venkov se proměňuje. Pokud stále máte idylickou představu zahrady, po níž chodí muž se vzezřením dědy Komárka z filmu Na samotě u lesa, kterak seče trávu kosou, dává pomeje prasátku a kolem nohou mu běhají slepičky, můžete tento obraz z mysli vytěsnit.

Kosu už nepoužívá skoro nikdo, máme benzinové nebo aku sekačky. Chov prasat je náročný, chlívky dnes nahrazují elegantní pergoly. Švestku nebo broskvoň má na zahradě málokdo, dnes lidé objevují asijské hrušně. A dokonce i klasické slepice se stávají ohroženým druhem.

Dříve nedotknutelné jistoty českého chovatelství a pěstitelství padají jedna za druhou. Někdy za to mohou klimatické změny, někdy změny v životním stylu, někdy pohodlnost a praktické důvody. Pokud se ptáme, proč tolik lidí dává přednost indickým běžcům před slepicemi, stojí za tím nejvíce ten třetí uvedený důvod.

Indičtí běžci při hledání potravy systematicky procházejí travnatý výběh.

Na rozdíl od slepic běžci nehrabou záhony a neničí mulčovací kůru. Celý den trpělivě procházejí zahradu a hledají slimáky, larvy i další drobné škůdce.Zdroj: Shutterstock/Michael Derrer Fuchs

Nenávidění slimáci? Indický běžec si s nimi poradí

Zeptejte se kteréhokoli majitele okrasné nebo zeleninové zahrady, co ho v květnu a červnu budí ze spaní. Možná zmíní mrazy, možná sucho, ale určitě si postěžuje na slimáky.

Nejhorší ze všech jsou plzáci španělští. Tito nenasytní oranžoví slimáci dokážou během jediné noci proměnit pracně vypěstovaný záhon salátů v hromádku slizu a bezforemných stonků.

A tady nastupuje velká výhoda indických běžců. Klasická slepice nad oranžovým slimákem ohrne nos, či lépe řečeno, zobák. Zato indický běžec udělá se slimákem krátký proces. Tito opeřenci plzáky nekompromisně baští. Zdroj vajíček a masa, který navíc čistí zahradu od škůdců – tato slova zní českému zahrádkáři jako rajská hudba.

Běžci jsou rození lovci. Celý den systematicky procházejí zahradu, propátrávají trávu a vyzobávají hmyz, larvy a právě slimáky. Na rozdíl od slepic nemají potřebu neustále hrabat nohami a rozrušovat půdu, takže vaše pracně vybudované záhony s mulčovací kůrou zůstanou v bezpečí. Po jejich pochůzce zůstává zahrada čistá a neporušená, ovšem obtížní slimáci zmizí. Tu a tam navíc doplní přírodní hnojivo.

Přečtěte si také

Skořápky ani popel často nestačí. Co slimáky zastaví mnohem lépe?

Jak náročné je chovat indické běžce?

Chov indických běžců má ovšem svá specifika. Tím největším je voda a bláto. Běžci vodu milují a potřebují ji. Nemusíte jim hned kopat okrasné jezírko – kachní trus by z něj během pár týdnů udělal nevábnou zelenou břečku. Bohatě postačí obyčejné plastové dětské pískoviště ve tvaru mušle, které se snadno čistí a vylévá.

Počítejte však s tím, že kolem tohoto vodního zdroje běžci bleskově vytvoří bahenní lázně. Pokud jste estét, který lpí na dokonalém anglickém trávníku, vyhraďte jim raději samostatný výběh (ideálně o velikosti 10–12 metrů čtverečních na tři kachny).

Hejno mladých indických běžců v ohradě připravené k přesunu do nového chovu.

Pokud začínáte s chovem od káčat, je důležité věnovat pozornost správné výživě. Mladí indičtí běžci potřebují výrazně více niacinu než kuřata, jinak jim hrozí problémy s vývojem nohou.Zdroj: iStock/Yori Meirizan

Co se týče ubytování, na rozdíl od slepic běžci nehřadují na bidýlkách. Stačí jim bezpečný přízemní kachník s čistou podestýlkou ze slámy nebo hoblin. Nejdůležitější je bezpečí – lišky nebo kuny mají na běžce stejný zálusk jako na slepice. Takže solidní dvířka a pevné pletivo (ideálně zapuštěné do země) jsou nutností.

Pokud začínáte od káčat, musíte si pohlídat jejich jídelníček. Na rozdíl od kuřat potřebují kachňata zhruba dvojnásobné množství niacinu (vitaminu B3) pro správný vývoj kostí a nohou. Obyčejná směs pro kuřata jim nestačí a bez přídavku niacinu (např. v podobě pivovarských kvasnic, hrášku nebo rybího tuku) jim hrozí deformity kloubů a úhyn.

Dospělé kachny už můžete krmit klasickými kachními nebo i slepičími granulemi, přičemž krmivo i vodu potřebují mít neustále k dispozici – kachny totiž používají vodu k tomu, aby jídlo vůbec spolkly.

Skupina indických běžců se pohybuje po zahradě typickým vzpřímeným postojem, který je pro toto plemeno charakteristický.Zdroj: Shutterstock/otsphoto

Jak chutnají jeho vajíčka?

Vajíčka od indických běžců jsou obrovská (často větší než ta největší slepičí „jumba“) a mají velmi pevnou skořápku, která bývá zbarvená do bílé, nazelenalé nebo namodralé barvy.

A pochutnáte si. Tato vejce obsahují více tuku a bílkovin než slepičí, díky čemuž budou vaše těsta neuvěřitelně nadýchaná. Žloutky jsou sytě barevné, takže moučníky budou vypadat ještě lépe.

Pokud jde o přímou konzumaci, vejce běžců mají o něco výraznější, zemitější chuť. Skvěle chutnají na pánvi jako volské oko nebo v omeletě, ale pokud je zkusíte uvařit natvrdo, počítejte s tím, že bílek může mít trochu gumovější konzistenci.

Běžci při dobré péči dokážou snést úctyhodných 200 až 300 vajec ročně, takže o snídani rozhodně nebudete mít nouzi.

Vejce indických běžců mají pevnou skořápku a bývají větší než běžná slepičí vejce.

Indičtí běžci dokážou při dobré péči snést až 300 vajec ročně. Jejich vejce jsou často větší než slepičí a v kuchyni si je chválí zejména milovníci domácího pečení.Zdroj: Shutterstock/AG_photo

Další důležité informace a zajímavosti

Předtím, než se pro tyto svérázné ptáky nadchnete, je dobré vědět ještě pár věcí:

Sousedské vztahy a hluk:

Indičtí běžci jsou tišší než slepice, ale platí to jen o kačerech, kteří pouze tiše a chraptivě šeptají. Kachny naopak dokážou spustit pořádný povyk. Když mají radost nebo vidí majitele s pamlskem (třeba plechovkou hrášku), jejich kvákání hravě překoná lidský křik. Pokud máte sousedy blízko za plotem, raději s nimi chov předem proberte.

Nejsou to žádné matky roku:

Indičtí běžci téměř ztratili pud pudovosti (kvokavosti). Vejce trousí, kde je zrovna napadne, a málokdy na nich začnou sedět. Pokud byste chtěli vlastní káčata, bez umělé líhně se neobejdete.

Pozor na chov se slepicemi:

Běžci se se slepicemi snesou, ale problém bývá s dospělými kačery. Kachní samci jsou při páření velmi agresivní a mají specifickou anatomii, která může slepičí slepici vážně zranit nebo i zabít. Pokud chcete chovat oba druhy pohromadě, je bezpečnější mít v hejnu pouze kachní dámy bez kačera.

Přečtěte si také

Proč slepice přestaly snášet vejce? Často za tím stojí stres, ne nemoc

Zdraví jako řemen:

Na rozdíl od přešlechtěných nosných hybridů slepic jsou běžci neuvěřitelně houževnatí. Nemoci je trápí málokdy a paraziti jako čmelíci na ně téměř nejdou. Stačí je jednou až dvakrát ročně odčervit a hlídat, zda si na tvrdém podkladu neporanili své citlivé plovací blány.