Vaření

Piere Lamart, génius kuchyňské pohody

Od té doby, co byl objeven odkaz bretaňského šéfkuchaře Piera Lamarta, píše se o něm po celém světě a poslední dobou se jeho myšlenky konečně dostávají i do Česka. Stojí za to se s nimi seznámit.

03.12.2018

Už jste si někdy vyrobili domácí víno?

Vypití sklenky vína je hřích, nebo akt zdraví? Alkohol si jistě zaslouží naše odsouzení, je-li ho příliš. Víno je však nápoj plný slunce, chuti i dobré nálady. A mnozí, nejen ti, kdo jsou každodenními návštěvníky vinného sklípku, dodávají, že je v něm kromě pravdy i zdraví.

05.10.2018

Upečte si chutný domácí kváskový chléb

Jakmile jednou vyzkoušíte domácí kváskový chléb, jiný si už nedáte. Jeho příprava je sice časově náročnější, ale jeho vůně, křupavá kůrka a nadýchaná vláčná střídka rozhodně stojí za to!

24.09.2018

Atlas

Nejrozšířenější choroby rostlin, škůdci a fyziologické poruchy. Podle čeho je poznáte? Jaká ochrana je účinná?