Zdraví

Ořechy jsou ideální potravinou, která obsahuje množství vysoce hodnotných bílkovin, těch nejlepších tuků, ale i minerálů, stopových prvků a vitamínů. Vědí to i veverky, plši a mnozí ptáci, kteří si doslova potrpí na to pravé ořechové.

V minulém dilu jsme si povídali o vitamínu K i o tom, jak zásadním způsobem ovlivňuje kvalitu kostí, činnost sdrce nebo srážlivost krve. Seznámili jsme se s formami K1 a K2, tentokrát si přiblížíme třetí formu – K3.

Med je pro mnohé symbolem vánočních svátků, ale v zimním období je též prevencí, léčivým a mlsavým prostředkem zdravého a chutného žití. Ve formě lahodné medoviny může dokonce i pozvednout náladu.

Jablko je králem ovoce a zároveň i „přírodním doktorem“. Najdeme ho prakticky v každé zahradě, v dolině či v rovině. Obrovskou výhodou jablek je, že se dobře skladují, a tedy je máme k dispozici prakticky po celý rok.

Jsou lidé, kteří se mohou od rána do večera doslova ládovat jídlem a nepřiberou. A pak jsou ti druzí, kteří konzumují jen opravdu malé porce, a to navíc pouze třikrát denně, a přesto neustále „kynou“. Začnou si tedy ještě více odpírat… ale namísto vysněné váhy dosáhnou jediného: kriticky zpomalí činnost štítné žlázy.

Tradiční zahradní ovoce a zeleninu se vyplatí obohatit i planými nebo okrajovými druhy, které doplní základní spektrum o nové chutě, další vitamíny a minerály.

V číně jí říkají „gou qi“ – plody dlouhověkosti. Kustovnice má v čínské, korejské i japonské medicíně starou tradici a díky dlouhodobým zkušenostem ji označili jako rostlinu dlouhého a zdravého života.

Příroda nám nabízí své výživné i léčivé dary v různých podobách – léčivé rostliny, zelenina či ovoce, ale i houby. Vedle bohatých nálezů hřibovitých hub v přírodě zůstávají v úvozu nejednou stejně chutné, ba dokonce i léčivé lupenaté houby, ale zejména houby dřevokazné, které se nám v lese přímo nabízejí, a to prakticky po celý rok.

Dnešní zahradní maliny a ostružiny jsou původem skromné lesní ovoce, které šlechtitelé přímo zázračnými kouzly zvětšili, namnožili jejich plody, upravili na všelijakou chuť i barvu. A tak dnes máme širokou paletu odrůd vhodných do každé polohy, do každé zahrady.

Rostlina excelentně stimuluje tvorbu trávicích šťáv, podporuje tvorbu žluče a čistí játra, současně čistí žlučník i žlučovody, pomáhá slinivce i střevům, silně detoxikuje organismus, dokonce i po konzumaci jedů, snižuje bolest slinivky a žlučníku, celkově uvolňuje křeče v zažívacím traktu a mírní pocit hladu.

Potřebujete dobít baterky a načerpat novou energii? Pak jste na tom stejně jako já. Jednou z možností, jak znovu nastartovat nejen své tělo ale i mysl je odjet do malebného lázeňského resortu nedaleko Prahy, do Lázní Mšené a tam se nechat rozmazlovat.

Trápí vás bolavé klouby? Poznání příčin vám může hodně pomoci v jejich léčení! Ale jak správně určit, čeho je problém našich bolavých kloubů důsledkem.