zpracování bylinek

Během zimy se často nevyhneme zdravotním potížím jako je kašel nebo nachlazení, a to nám dokáže pěkně znepříjemnit život. Jedním z léty prověřených způsobů, jak zmírnit příznaky jsou bylinné masti. Ty se dají doma snadno vyrobit. V následujícím článku se podíváme na to, jak si masti udělat a jak je používat, aby vám skutečně pomohly.

Léto už je ve své druhé polovině a zahrada se začíná převlékat do podzimních barev. Ať už pěstujete zeleninu, květiny nebo jen pár keřů a stromků, konec léta je ideální příležitost doplnit, upravit a napravit to, na co přes prázdniny nezbyl čas.

Bylinky jsou malý zázrak kuchyně. Čerstvá petržel v polévce, voňavá bazalka na těstovinách nebo máta v osvěžujícím drinku – to všechno dokáže jídlo proměnit v malý zážitek. Jenže léto uteče a s ním i zahrádka plná svěžích lístků. Co s tím? Máme dvě hlavní možnosti – mražení a sušení. Každá má své plusy i mínusy.

Stačí být u vody, cvičit venku nebo být někde výletě a spálení je na světě. I ten nejpečlivější jedinec se může spálit, stačí se nemazat tak často nebo třeba použít slabý faktor. Jak tedy ulevit pokožce od bolesti a začervenání,

Využijte darů přírody a připravte si bylinné sirupy. Ovocné sirupy jsou vynikající na přípravu limonád, to ty bylinné, ale také. Jako bonus kromě chuti využijete i jejich zdraví prospěšné účinky. Stačí jít do přírody a rozhlédnout se kolem sebe. Je jaro, všechno začíná ožívat a růst. Vybrala jsem tedy recepty pro toto jarní období, abyste rovnou mohli jít a natrhat si, co budete potřebovat.

Jaro je skvělou dobou k vyzkoušení několika receptů z našich českých bylinek. I když letošní počasí trochu “zamíchalo kartami” a jejich sběr se trochu zkomplikoval, i tak stále máme příležitosti připravit si skvělé bylinné směsi, vyrobit medový bylinkový sirup, nebo si vyzkoušet bylinkové smoothie plné zdraví.

Proč nevyužít bohatství bylinek z vlastní zahrádky a připravit si zásobu čaje na zimu? Jeho výroba je snadná a přináší radost nejen milovníkům bylinek. Z bylinek je navíc možné připravit i tinktury a masti.

Infúzované oleje jsou skvělým doplňkem do různých pokrmů. Můžete je použít do teplé i studené kuchyně. Vyberte si některý z následujících receptů anebo se pusťte do experimentování a vyrobte si vlastní kombinaci, kterou olej ochutíte.

Léto přeje zelené stravě! Ať už jdete do obchodu, na trh, nebo máte vlastní zahrádku, všude je plno čerstvé zeleniny, bylinek a ovoce. Máme pro vás tipy, jak tento bohatý příděl vitamínů zpracovat a také, co dobrého si z něho vyrobit.

Horké a suché léto je ideální pro sušení bylinek, ovoce či hub. Pokud nejste vlastníkem sušičky nebo nechcete sušit v elektrické troubě, můžete si zhotovit jednoduchou sušičku. Vysušíte v ní zdarma vše, co potřebujete, a to díky vhodnému počasí.

Naše zahrádky voní bylinkami, na které se těšíme každý rok. Jestli jich máte více, než kolik zvládnete rovnou využít, podívejte se na naše tipy, jak bylinky zpracovat, abyste si je mohli užívat po celý rok, a to nejen v kuchyni, ale třeba i v koupelně nebo obývacím pokoji.

Vyzkoušejte tradičné i méně známé čaje, které jsou lahodné, v zimě zahřejí a navíc vám pomůžou zbavit se nepříjemných viróz.