Tato zelenina je odolná proti nižším teplotám. Nezabere moc místa a přináší velký užitek. Listy konzumujeme syrové nebo tepelně upravené. Špenátové listy obsahují hodně vlákniny, vitamin A, téměř všechny vitaminy skupiny B, vitamin C, E, K a kyselinu šťavelovou, množství minerálních látek, kyseliny omega-3 a omega-6. Pěstování špenátu není složité, je potřeba jen dodržet pár důležitých věcí.
Štítek: zelenina
Pěstování ředkvičky je jednoduché a zvládnou ho i začátečníci. Podívejme se tedy, jak na to.
Tato zelenina nabízí ohromnou rozmanitost a vyplatí se co nejrychleji ji lépe poznat. Mnohé odrůdy jsou unikátní a nejsou náročné na pěstování. Pokud paprice poskytneme dostatek světla, tepla a trochu pozornosti, bohatě se nám odmění. Poroste na záhonech i v květináčích.
První třetina roku je pro vaši zahradu zásadní. Koncem zimy dochází k prvním sadbám některých plodin, jiné už musíte mít alespoň vyklíčené. Poradíme vám, jak se v takovém plánu neztratit a kdy jaké plodiny připravit na výsev.
Plodová zelenina patří k nejdůležitějším a také nejoblíbenějším druhům zeleniny. Zahrnuje druhy a odrůdy vhodné k přímému konzumu, přípravě sezónních jídel, ale také ke konzervaci či mražení. Dovolujeme si vám představit několik paprik, k jejichž vysetí je už nejvyšší čas, a také několik typů tvarově, barevně a především chuťově zajímavých rajčat.
Jeho barevné plody si zamilujete nejen kvůli zajímavým tvarům, ale také díky příjemné chuti, která vynikne v zeleninových omáčkách i při grilování. Ačkoliv se tato jednoletá zelenina pěstuje v Evropě už od 16. století, stále na ní máme co objevovat.
Po týdnech a měsících větší či menší péče o zahradní plodiny přichází čas sběru. Poradíme vám několik triků, jak ho o nějaký ten den prodloužit a jak zvýšit výnosnost. Stačí změnit jen pár maličkostí.
Objevili jste rezavé tečky na listech česneku? Může se jednat o rez. Pokud se vyskytne ke konci vegetace, ochranu nevykonáváme.
Výsadba některých druhů zeleniny či bylinek vedle sebe může být pro jednu nebo obě prospěšná. Poznáte, které to jsou?
Zatímco pařeniště je pevně uložené a nehýbeme jím i několik let, přenosný pařeništní kryt se dá využít na různých místech podle potřeby.
Znáte přípravu rychlé kvašené zeleniny v malém? Zatímco vykvašení kyselého zelí trvá týdny, toto je hotové za pár dní.