uzitkova zahrada

V dnešní době je už zcela běžné, že součástí i reprezentativních zahrad je zahrada užitková nebo alespoň „koutek pro zahradničení“. Není jen praktickým doplňkem domu, ale také klíčovým prvkem pro podporu zdravého životního stylu. Kromě estetického půvabu okrasné zahrady může pěstování vlastní zeleniny přinést do našich životů radost, zdraví i ekonomickou užitečnost. Jednou z klíčových podmínek úspěšné užitkové zahrady je výběr kvalitních osiv.

V dnešní době, kdy je recyklace a úspora vody stále důležitější, je skvělé vědět, jak snadno vyrobit zavlažovací systém pro vaši zahradu z obyčejné plastové lahve. Tento jednoduchý projekt nejen pomůže udržovat vaše rostliny zdravé a hydratované, ale zároveň přispěje ke snižování plastového odpadu.

Půda byla odjakživa živým ekosystémem. Vyplývá to i z jejích různých definic, které zpravidla zahrnují přítomnost systému pevných, kapalných a plynných složek a jejich vztahů s živými organismy. Je proto zjevné, že ani zahradní půda se neobejde bez některé z těchto důležitých součástí.

Ve vyšších teplotních pásmech můžete tuto zeleninu vysévat již koncem dubna, zatímco v chladnějších oblastech je ideální spíš květen. Fazole patří mezi teplomilné druhy, které klíčí při teplotě půdy od 8 do 10 °C. Proces klíčení lze urychlit namáčením semen do vlažné vody přibližně na 12 hodin před jejich výsevem.

Cibule je jednou ze základních zelenin využívaných při přípravě pokrmů. Velmi často je však také využívána i jako prostředek proti různým chorobám a neduhům, které díky obsahu aktivních látek s antibiotickými účinky dokáže potlačit.

Léčivé rostliny sbíráme na neznečištěných místech, zdravé, ve vhodném termínu, od rosy a deště osušené.

V březnu se zahrada probouzí a postupně do ní přichází jaro. Pokud si zahradní práce plánujete podle fází měsíce, je tu přehled toho nejdůležitějšího, co byste měli v této době stihnout.

Léto je v plném proudu. Naše zahrádky a plodiny překonaly nástrahy počasí (někdy i našich pěstitelských zásahů 😊) a my se teď těšíme z výsledků naší práce. Na začátku však bývá rozhodování, co budeme pěstovat. Někteří z nás nedají dopustit na ověřené odrůdy, jiní rádi zkouší novinky. A mnozí se zahradničením teprve začínají. Ale všichni jsme zvědaví, jak se nám letos povede a jestli naše výpěstky budou vypadat stejně jako ty, na sáčku s osivem.

Co dělat v zahradě v srpnu podle lunárního kalendáře?

Jeho pěstování není složité a místo se najde určitě v každé zahradě. Chuti čerstvě nasbíraného hrachu se nic nevyrovná. Konzumace je navíc díky zastoupeným minerálům a vitaminům zdraví prospěšná.

Vytváří růžici křehkých a šťavnatých listů, přitom nevybíhá do květu. Pro přípravu salátové řádky si dokonce můžeme vybrat vícero atraktivních odrůd. Mohou mít výrazně laločnaté, kadeřavé, žlutozelené, červené, tmavě bordó nebo i hnědé listy. Salát listový můžeme pěstovat ve fóliovnících, pařeništích, ve volné půdě i v nádobách na balkonech a terasách.

Okurky jsou oblíbenou součástí letních salátů a tradiční přílohovou zeleninou. Jejich využití je však širší. Plody okurek obsahují až devadesát šest procent vody, ale i vitaminy a minerální látky. V létě příjemně osvěží, chutnají dospělým i dětem. Při pravidelné konzumaci pomáhají čerstvé plody okurek vyplavovat z těla toxiny. Které druhy by určitě neměly chybět ve vaší zahradě?