uzitkova zahrada

Jeho pěstování není složité a místo se najde určitě v každé zahradě. Chuti čerstvě nasbíraného hrachu se nic nevyrovná. Konzumace je navíc díky zastoupeným minerálům a vitaminům zdraví prospěšná.

Vytváří růžici křehkých a šťavnatých listů, přitom nevybíhá do květu. Pro přípravu salátové řádky si dokonce můžeme vybrat vícero atraktivních odrůd. Mohou mít výrazně laločnaté, kadeřavé, žlutozelené, červené, tmavě bordó nebo i hnědé listy. Salát listový můžeme pěstovat ve fóliovnících, pařeništích, ve volné půdě i v nádobách na balkonech a terasách.

Okurky jsou oblíbenou součástí letních salátů a tradiční přílohovou zeleninou. Jejich využití je však širší. Plody okurek obsahují až devadesát šest procent vody, ale i vitaminy a minerální látky. V létě příjemně osvěží, chutnají dospělým i dětem. Při pravidelné konzumaci pomáhají čerstvé plody okurek vyplavovat z těla toxiny. Které druhy by určitě neměly chybět ve vaší zahradě?

45 nejčastějších otázek o pěstování rajčat. Odpovídá a radí zkušená pěstitelka a zahradní architektka Lucie Peukertová.

Bulvový celer pěstujeme především pro jeho zhrublý kořen, který je důležitou součástí polévkových směsí, ale i pro listy. Vyhovují mu hlinité, hlinitopísčité půdy, zásobené humusem, vápníkem a vláhou.

Její předností je jednoduché pěstování, které zvládne i začátečník. Když má tato rostlina vhodné podmínky, během léta a začátkem podzimu bohatě plodí.

Pěstování zeleniny je skvělá možnost, jak si obohatit vlastní jídelní lístek o potraviny té nejvyšší kvality. Každá skupina zeleniny však pro úspěšný růst a bohatou úrodu potřebuje něco jiného.

Saláty, které si vypěstujeme na své zahradě, chutnají úplně jinak a lépe než ty z obchodu. Můžeme se jimi zásobit během celé sezony a vybrat se dá z mnoha zajímavých odrůd. Listy a zejména listová srdíčka obsahují mnoho hodnotných látek. Saláty mají krátké vegetační období a pěstují se jako předplodina, meziplodina nebo následná plodina.

Bez této rostliny se v kuchyni neobejdeme. Cibule je důležité „ochucovadlo“, nezanedbatelné jsou však i její zdravotní benefity. Obsahuje mnoho vitaminů, minerálních látek, typickou štiplavou chuť má na svědomí alkaloid allicin. Jak a kde cibuli pěstovat?

Tato zelenina je odolná proti nižším teplotám. Nezabere moc místa a přináší velký užitek. Listy konzumujeme syrové nebo tepelně upravené. Špenátové listy obsahují hodně vlákniny, vitamin A, téměř všechny vitaminy skupiny B, vitamin C, E, K a kyselinu šťavelovou, množství minerálních látek, kyseliny omega-3 a omega-6. Pěstování špenátu není složité, je potřeba jen dodržet pár důležitých věcí.

Pěstování ředkvičky je jednoduché a zvládnou ho i začátečníci. Podívejme se tedy, jak na to.

Množení vlastních rostlin je finančně výhodné. Stejně jednoduché, jako si vypěstovat jednu rostlinu, je vypěstovat si jich rovnou několik. Vstupní náklady jsou nízké, a tak možná zjistíme, že za cenu jedné rostliny ze zahradnictví nebo zahradního centra můžeme mít hned několik kusů vypěstovaných svépomocí.