Na podzim může mnoho lidí potrápit únava. Mohou za to změna počasí i zkracující se dny. „Nabudit“ se můžete pravidelným pohybem na čerstvém vzduchu, ranní kardio rozcvičkou, šálkem kávy nebo černého čaje anebo stravou. Připravili jsme pro vás několik receptů, které vám pomohou získat alespoň kousek ztracené energie.
Potraviny, které zaženou podzimní únavu
- Chia semínka
- Hořká čokoláda a kakao
- Ovesné vločky
- Ořechy a semínka
- Banány
- Červená řepa
- Špenát
- Bobulovité ovoce
- Avokádo
- Vejce
- Tučné ryby
- Zázvor
- Quinoa
Raw kuličky
Zdroj: Shutterstock
Budete potřebovat:
- 400 g vypeckovaných datlí (nebo stejné množství datlové pasty)
- 200 g nepražených kešu ořechů
- 3 lžíce raw kakaa, nepraženého (35g)
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 2 lžičky medu
- vodu dle potřeby
Na obalení: strouhaný kokos, raw kakao, rozemleté kešu oříšky
Datle namočte na hodinku do vody, aby změkli, přebytečnou vodu pak vylijte a datle rozmixujte na pastu. Pokud máte výkonnější mixér, můžete namáčení přeskočit, k datlím stačí přidat trochu vody během mixování. Další alternativou je použít přímo datlovou pastu.
Kešu rozmixujte v robotu, poté přidejte zbytek ingrediencí spolu s datlovou pastou. Mixujte, dokud nevznikne jednotná hmota. Z té pak tvarujte kuličky a obalujte v kokosu, kakau, mletých ořeších apod. Skladujte v chladu.
Kuličky s chia semínky a arašídovým máslem
Budete potřebovat:
- 1 hrnek vody
- 1 hrnek mandlového mouky
- ¼ hrnku arašídového másla
- 3 lžíce chia semínek
- 2 lžíce hořkého kakaa
- 2 lžičky stevie nebo jiného sladidla
Na obalení: 1 lžíce chia semínek anebo matcha čaj
Do mísy nasypte 3 lžíce chia semínek. Přidejte k nim 1 hrnek vody, promíchejte a nechte hodinu nabobtnat. Po hodině přidejte arašídové máslo a dobře rozmíchejte.
Ve druhé misce smíchejte mandlovou mouku, stevii nebo jiné sladidlo a hořké kakao. Poté vysypte do misky s chia semínky. Promíchejte a vytvořte těsto, ze kterého vytvarujete kuličky libovolné velikosti.
Kuličky obalte v chia semínkách anebo čaji matcha. Skladujte v lednici.
Chia puding
Chia semínka jsou skvělým zdrojem energie. Během pár minut si z nich připravíte lahodný puding, který je ideální jako snídaně. Jelikož je třeba dát puding na několik hodin do lednice, aby semínka nabobtnala, je lepší ho připravit večer.
Zdroj: Shutterstock
Budete potřebovat:
- 125 ml rostlinného nebo kravského mléka
- 2 lžíce chia semínek
- 1 lžíce javorového sirupu
Vše smíchejte a dejte do lednice na několik hodin. Za 3-4 hodiny puding ztuhne. Promíchejte a podávejte.
Chia puding si můžete upravit podle svých preferencí přidáním kakaa, oříškových másel, ovoce, granoly, oříšků nebo různých semínek.
Tip: Pro maximum energie vmíchejte 1 lžičku matcha čaje.
Smoothie s kokosovou vodou
Následující suroviny rozmixujte dohladka:
- 1 hrnek kadeřávku nebo špenátu
- 1 hrnek kokosové vody
- ½ pomeranče
- ½ banánu anebo avokáda
- 1 lžíce chia semínek
Chia voda s citronem
Na 1 nápoj budete potřebovat:
- 500 ml vody
- 2 lžíce chia semínek
- 1 limeta
- 1 lžíce medu/javorového sirupu/agáve sirupu nebo jiného sladidla
Všechny ingredience promíchejte, uložte na 2–3 hodiny do lednice.
Zázvorovo kurkumový nápoj
Zdroj: Shutterstock
Budete potřebovat:
- kousek zázvoru
- ¼ lžičky mletého kardamomu
- ¼ lžičky mleté kurkumy
- 1–2 lžičky medu
- horká voda
Do hrnku nastrouhejte nebo odšťavněte kousek zázvoru, přidejte kardamom, kurkumu a med. Zbytek hrnku dolijte horkou vodou.
Medovo skořicový nápoj proti únavě
Smíchejte:
- 1 lžičku medu
- 1 lžičku mleté skořice
- vodu podle chuti (asi ½ hrnku)
Pijte 1× denně po dobu 2 týdnů.
Matcha latte
Pití matcha čaje (jemně namletého zeleného čaje) vám dodá energii prý až na 6 hodin. Matcha se dá využít na mnoho způsobů, dají se z něho přípravit nápoje, dezerty nebo poslouží i jako přísada do pečiva. Pokud si nemůžete dopřát z nějakého důvodu kávu, matcha čaj se může stát její adekvátní náhradou. Vyzkoušejte ho v podobě latte.
Zdroj: Shutterstock
Na 1 nápoj budete potřebovat:
- 200 ml mléka – kravské nebo rostlinné
- 50 ml horké vody (nikoli vařící)
- 2 gramy matcha čaje
- lžička medu nebo cukru
Matcha čaj rozmíchejte v horké vodě pomocí metličky anebo ho promíchejte v šejkru.
Mléko napěňte anebo pouze zahřejte, pokud pěnu v nápoji nechcete. Nalijte ho do šálku, přidejte připravenou matchu. Nápoj oslaďte podle chuti.
Ledový matcha čaj
Pro přípravu ledového čaje postupujte stejně jako v předešlém receptu, akorát matchu rozmíchejte ve vlažné vodě a poté ji nalijte do skleničky se studeným mlékem. Kdo chce, může přidat i led.
Jak bojovat s únavou
- Dostatečný a kvalitní spánek– ujistěte se, že v pokoji nejsou žádné rušivé prvky. Před spaním vždy vyvětrejte
- Omezte pití kávy a energetických nápojů – jakmile účinky kofeinu odezní, můžete se cítit ospalí
- Mějte pravidelný pohyb
- Pijte dostatek vody
- Choďte každý den na čerstvý vzduch (alespoň na 15 minut)
- Pravidelně v interiéru větrejte
- Nevynechávejte snídani
- Jezte dostatek bílkovin
Text: Veronika Poláčková, redakce
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: zijemehomemade.cz, cajova-zahrada.cz, botanic.cz
