Připravila: Ludmila Dušková, foto: autorka
V současné době je zapsáno ve státní odrůdové knize na 140 odrůd a vybrat si z takového množství dá především začínajícím pěstitelům pořádně zabrat. Vzhledem k cenovým relacím a neustálému zmenšování ploch navíc udělá dobře každý, kdo vsadí na vlastní sklizeň. Rozhodně je ale z čeho vybírat a lze také vyzkoušet i trochu jiné brambory než ty, které jsme doposud pěstovali.
Výběr odrůdy
Vychází především z konkrétních klimatických podmínek, ve kterých budeme brambory pěstovat. Vybírat je možné:
Podle délky vegetační doby: odrůdy velmi rané, rané, polorané a polopozdní až pozdní.
Podle varného typu (vyjadřuje převažující využití vařených hlíz u přímého konzumu): varný typ A (do salátů a jako příloha)
