Zdraví

Vyzkoušejte recept na lahodný jahodový cheesecake.

Květ mučenky uchvátí svou neopakovatelnou krásou, plody výborně chutnají a celá rostlina je navíc i léčivá.

Mučenka je popínavá a bujně rostoucí liána, která svým vzhledem upoutala nejednoho cestovatele. Díky tomu ji dnes můžeme pěstovat i my.

Od jara až do pozdního podzimu nás příroda může nejen potěšit, ale také řádně potrápit v podobě nepříjemného hmyzu. Poradíme jak se chránit před klíšťaty.

Aloe pomáhá účinně léčit lidi už téměř 6 000 let. Starověcí lékaři ji nazvali pro její univerzální léčivost rostlinou nesmrtelnosti.

Nemáte už inspiraci, co vařit? Zkuste quinou. Zdravé, jednoduché a hlavně chutné. Dokonalá kombinace.

Staří Inkové quinou považovali za zdravou a posilující. V dnešní době se těší stále větší oblibě a patří mezi takzvané „superpotraviny“ – superfood.

Dotaz: V dětství jsem nesnášela špenát. V dospělosti jsem přece jen ochutnala a nyní je u nás pravidelně na talíři. Co tedy obsahuje a kolik bychom ho měli konzumovat? Eva J., Malešice

Protože avokádo patří do čeledi vavřínovitých, je jakoby už od narození samotnou přírodou ověnčeno vavřínovým věncem vítězství. Indiáni, kteří ho pěstovali už před 9 000 lety, ho nazývali i pro jeho hruškovitý tvar „ahuaguatl“, což se překládá jako „hruškovec přelahodný“.

Znáte makové mléko? Jeho příprava je jednoduchá a využít ho můžete i při vánočním pečení. Makové mléko je výbornou alternativou kravského mléka. Není to však mléko v pravém smyslu slova, jde o čistě rostlinný nápoj.

Léčivé koření - Ve středověku se exotické koření vyvažovalo zlatem. Kořeninové rostliny, jako je zázvor, kurkuma či u nás méně známý galgán, lze totiž využít nejen na dochucování jídel, ale i na léčení či jako prevenci.

Když v roce 1753 Karl Linné hledal vědecký název pro kakaovník, nakonec vybral „Theobroma cacao“ tedy „jídlo bohů“. A nikdo neprotestoval. Skvělé je, že kakao podporuje naše zdraví, což potvrzují i výzkumy.