Vaření

Chladné počasí jede ruka v ruce s obdobím, kdy můžeme záhy onemocnět na chřipku nebo nachlazení. Pokud vám není dobře, zahrňte mezi ozdravné kůry tyto čtyři polévky, po kterých se vám jistě brzy uleví.

Jak může vypadat podzim na talíři? Uvařte si mrkvovou polévku s čočkou, tart s řepou a sýrem, dýňové noky nebo dýni s cizrnou a zjistěte to.

Věděli jste, že kurkuma je nejsilnější přírodní antibiotikum? Navíc její využití nekončí jen při dochucování exotické kuchyně. Pokud chcete posílít svou imunitu nebo hledáte přírodní lék, který vám uleví od nachlazení nebo bolesti kloubů, sáhněte po receptech, ve kterých má hlavní slovo právě tato rostlina!

Není nutné tvrdé pečivo hned házet do koše. Překvapí vás, kde všude se chléb, housky nebo rohlíky dají ještě využít.

Batáty známé také jako sladké brambory pochází z rostliny jménem povijnice batátová. Jsou příjemným zpestřením jídelníčku. V kuchyni mají mnohostranné využití. Díky své jedinečné chuti se hodí na přípravu slaných, ale i sladkých pokrmů. Toto je 5 mých nejoblíbenějších receptů z batátů, které jsme si doma zamilovali.

Co je potřeba k té pravé podzimní atmosféře? Šálek horkého nápoje, sychravé počasí za okny a něco sladkého k nakousnutí. Upečte si jablíčka, růžičky s mandlovým krémem, hruškový koláč bez mouky nebo vyzkoušejte jednoduchý recept na nakládané hrušky.

Pro jednoho odpad, pro druhého poklad. Ne všechen odpad z kuchyně musí končit v koši. Například ze zeleninových slupek vyrobíte skvělou vegetu a z citrusů extrakt na pečení nebo univerzální čistič. Možnosti jsou nekonečné, stačí zapojit fantazii.

Vyzkoušejte namísto klasického másla ghí. Jeho příprava je snadná a možnosti využití téměř neomezené. Jediné, co budete na jeho výrobu potřebovat, je kostka másla, to je vše.

Nedáte dopustit na domácí pečivo, nebo jste ještě na samém začátku své pekařské "kariéry"? Ať je to jak chce, ověřených receptů na chutné a křupavé housky, rohlíky a bagety nikdy není dost!

Borůvka v koktejlu, v pohánkové kaši, v neodolatelném koláči od dědy, nebo v jogurtu? Inspirujte se ověřenými recepty.

Aneb recepty na domácí fastfood.

Možná si myslíte, že příprava panna cotty je zdlouhavou a pracnou záležitostí. Tyto recepty vás přesvědčí o tom, že jde o jednoduchý dezert, který zvládnete, i když nejste mistr cukrář.