Chcete připravit chutné jídlo, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Recepty z jednoho plechu jsou ideální na dny, kdy chcete vařit jednoduše, rychle a bez hromady nádobí. Stačí jen připravit suroviny a dát je na plech, o zbytek se už postará trouba. Vyzkoušejte recepty na snadná jídla, která potěší celou rodinu a ušetří vám čas strávený v kuchyni.
1. Mac and cheese
Zapékané těstoviny se sýrem jsou sázka na jistotu. Doma je milujeme a tahle verze je navíc skoro bez práce. Všechno připravíte předem do jedné zapékací mísy a druhý den ji jen šoupnete do trouby.
Mac and cheese můžete připravit bez předvařování těstovin. Přes noc nasáknou mléko a po upečení získáte krémový vnitřek a zlatavou sýrovou krustu.Zdroj: Shutterstock/Sophia Eats
Ingredience:
- 2 hrnky neuvařených těstovin, například kolínka nebo makaroni
- 450 g nastrouhaného čedaru
- 2 lžíce másla
- ½ lžičky soli
- 4 hrnky plnotučného mléka
- petrželka nebo pažitka na ozdobu
Postup:
- Vymažte zapékací misku o rozměrech 33×23 cm. Na dno nasypte polovinu těstovin (1 hrnek). Posypte sýrem a polovinou másla nakrájeného na malinké kostičky. Lehce osolte.
- Nyní postup opět opakujte- těstoviny, sýr, máslo a sůl. Vše zalijte mlékem, zakryjte alobalem a dejte na 12-24 hodin do lednice.
- Druhý den už jen dejte péct do trouby předehřáté na 180 stupňů přibližně na 45 minut. Pečte přikryté alobalem, ale na posledních 10 minut ho sundejte, aby byl povrch křupavý.
2. Pikantní kuřecí nudle s arašídovým máslem
Máte rádi asijská jídla? Tak tohle je něco pro vás. Nudle s kokosovým mlékem, arašídovým máslem a pikantní srirachou jsou krásně krémové a kuře s brokolicí z nich udělá plnohodnotnou večeři.
Kuřecí nudle získají výraznou chuť díky arašídovému máslu, kokosovému mléku a pálivé omáčce. V receptu se připravují společně se zeleninou v jedné nádobě.Zdroj: Shutterstock/Anton Blokhin
Ingredience:
- 6 lžic arašídového másla
- 6 lžic srirachy nebo jiné pálivé omáčky
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička česnekových granulí
- 600 ml horkého kuřecího vývaru
- 400 g kuřecích prsou, nakrájených na kostičky
- 250 g vaječných nudlí
- 100 g zelených fazolových lusků
- 100 g malých růžiček brokolice
Na ozdobu:
- nasekaný koriandr
- 60 g nadrcených arašídů
- 1 limeta
- 1 červená chilli paprička, nakrájená na plátky
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- V zapékací míse smíchejte arašídové máslo, srirachu, kokosové mléko, kuřecí vývar, nakrájené kuřecí maso a teprve poté přidejte vaječné nudle, zelené fazolky a brokolici.
- Formu zakryjte alobalem a pečte 25 minut. Poté sundejte alobal a vše dobře promíchejte. Nyní už bez alobalu vraťte do trouby a pečte 5-10 minut do zhoustnutí omáčky.
- Posypte nasekaným koriandrem, drcenými arašídy a podávejte s kouskem limetky.
3. Kuře s rýží
Další ultra snadný recept, na kterém si můžete pochutnat bez zbytečné práce. Kuře, rýže, sušená rajčata a parmazán se postarají o sytou a krémovou večeři. Přesně proto milujeme recepty z jednoho pekáče.
Kuře s rýží patří k nejjednodušším jídlům z jedné nádoby. Rýže během pečení nasává vývar i šťávu z masa a na závěr ji podle receptu zjemní smetana a parmazán.Zdroj: Shutterstock/Jacek Chabraszewski
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa, nakrájená na kostky
- 150 g sušených rajčat, scezených a nahrubo nasekaných
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžíce mleté papriky
- 300 g basmati rýže, propláchnuté a scezené
- 600 ml horkého kuřecího vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
- 50 g strouhaného parmezánu
- sůl a pepř
- Na ozdobu: čerstvá bazalka
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Všechny ingredience kromě smetany a parmazánu smíchejte v zapékací míse, osolte a opepřete.
- Formu zakryjte alobalem a pečte 30 minut. Rýže musí být ponořená ve vývaru.
- Vše dobře promíchejte a znovu přikryjte, pečte dalších 10- 20 minut. Je třeba, aby byl rýže i maso uvařené. Pokud je rýže suchá, přidejte trochu vývaru a pak teprve dejte dopéct.
- Na závěr už jen vmíchejte smetanu a parmazán. Podávejte ozdobené listy čerstvé bazalky.
4. Kuřecí burrito
Máte rádi chutě mexické kuchyně? Vyzkoušejte kuřecí burrito trochu jinak. Tortillu tentokrát potřebovat nebudete, protože kuře, rýže, fazole, kukuřice i sýr se upečou společně v jedné zapékací míse.
Kuřecí burrito můžete připravit i bez tortilly. Kuře, rýže, fazole, kukuřice a zelenina se upečou společně a před podáváním se směs doplní sýrem a čerstvými bylinkami.Zdroj: Shutterstock/Jacek Chabraszewski
Ingredience:
- 400 g kuřecích prsou, nakrájených na kostky
- 1 červená cibule
- 400 g černých fazolí z konzervy, scezených a opláchnutých
- 1 červená paprika, nakrájená na plátky
- 160 g konzervované kukuřice
- 400 g konzervovaných rajčat
- 3 lžíce koření na fajitas
- 300 g basmati rýže, propláchnuté a scezené
- 600 ml horkého zeleninového nebo kuřecího vývaru
- 80 g strouhaného čedaru
- sůl, pepř
- koriandr na ozdobu
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Všechny ingredience kromě čedaru smíchejte v zapékací misce, osolte a opepřete. Mísu zakryjte alobalem a pečte 30 minut. Rýže by měla být ponořená ve vývaru, aby se uvařila.
- V polovině času vše pomíchejte a pokud je třeba, přidejte ještě trochu vývaru.
- Po 30 minutách opět promíchejte a dejte ještě na 10-20 minut dopéct.
- Na závěr posypte strouhaným čedarem a posypte koriandrem.
5. Chorizo s rýží
Pikantní chorizo, rýže, paprika, rajčata a cizrna jsou kombinace, která vás rozhodně nenechá hladové. Chorizo navíc během pečení pustí tuk a spoustu chuti, takže s přípravou tohoto jídla opravdu není moc práce.
Chorizo během pečení pustí tuk a výraznou chuť, která ochutí rýži i zeleninu. Vše se přitom připravuje společně v jedné zapékací nádobě.Zdroj: Shutterstock/Sergii Koval
Ingredience:
- 200 g choriza, nakrájeného na půlkolečka o průměru 1 cm
- 1 cibule, nakrájené na kostičky
- 2 žluté papriky, nakrájené na plátky
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 lžíce mleté papriky
- 2 lžičky česnekových granulí
- 300 g basmati rýže, propláchnuté a scezené
- 400 g konzervovaných rajčat (passata)
- 400 g konzervované cizrny, propláchnuté a scezené
- 700 ml horkého zeleninového vývaru
- 200 g mraženého hrášku
- petrželka na posypání
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Chorizo a cibuli dejte do zapékací misky a pečte 10 minut, dokud chorizo nepustí trošku oleje.
- Přidejte papriky, rajský protlak, papriku, česnek, propláchnutou rýži, cizrnu i rajčata se špetkou soli a pepře. Vše promíchejte a zalijte horkým vývarem, opět promíchejte.
- Pečte zakryté alobalem 30 minut, v polovině pečení promíchejte.
- Po 30 minutách přidejte hrášek, zakryjte a pečte dalších 10-15 minut do změknutí rýže.
- Podávejte s nasekanou petrželkou.
6. Pečená cizrna s fetou
Cizrna v česnekové omáčce ze šťavnatých cherry rajčat s opečenou fetou je jednoduchá bezmasá večeře plná chuti. Přidejte čerstvou bazalku a křupavý opečený chléb a můžete servírovat.
Feta při pečení změkne a skvěle se propojí se šťávou z pečených cherry rajčat. V receptu ji doplňuje cizrna a výsledné jídlo stačí podávat s opečeným chlebem.Zdroj: Shutterstock/melei5
Ingredience:
- 450 g cherry rajčat
- 1 plechovka cizrny, scezená a propláchnutá
- 4 stroužky česneku, jemně nasekaného
- ¼ hrnku olivového oleje
- ¾ lžičky soli
- ¼ lžičky drcených chilli vloček
- čerstvě namletý černý pepř
- 1 blok feta sýra (cca 225 gramů)
- čerstvá bazalka na ozdobu, opečený chléb
Postup:
- Troubu předehřejte na 200 stupňů. V zapékací misce o rozměrech 33×23 cm smíchejte rajčata, cizrnu, česnek, olej, sůl a chilli vločky. Dle chuti opepřete.
- Pečte, dokud rajčata neprasknou a nepustí šťávu, asi 15 minut.
- Fetu nakrájejte podélně na 4 plátky o síle asi 1 cm. Položte na rajčatovou směs a pokapejte olejem. Vraťte do trouby a pečte do změknutí fety, dalších 10-15 minut.
- Na konec zapněte funkci gril nebo horní ohřev a pečte ještě 2-3 minuty.
- Ozdobte bazalkou a podávejte s opečeným chlebem.
7. Gnocchi s klobásou, paprikami a cibulí
Chuť Itálie na jednom plechu a jako bonus vás po večeři nečeká hora nádobí. Gnocchi se v troubě krásně opečou, klobása jim dodá výraznou chuť a celé jídlo zvládnete přibližně za 30 minut. Nejlépe chutná s čerstvou bazalkou a parmazánem.
Gnocchi není nutné předem vařit ve vodě. Při pečení se na povrchu krásně opečou a společně s klobásou a zeleninou vytvoří rychlou a sytou večeři.Zdroj: Shutterstock/Bartosz Luczak
Ingredience:
- 340 g paprik, ideálně malé nakrájené na půl
- 1 malá červená cibule, nakrájená na plátky
- 4 stroužky česneku, utřené
- 1 balení gnocchi (470 gramů)
- olivový olej dle potřeby
- sůl, pepř
- 450 g pikantní italské klobásy
- Na ozdobu: parmazán, čerstvá bazalka a vločková sůl
Postup:
- Troubu předehřejte na 200 stupňů
- Papriky, cibuli, česnek a gnocchi dejte na plech. Pokapejte olivovým olejem a důkladně osolte a opepřete. Promíchejte. Navrch rozdrobte klobásu.
- Pečte, dokud gnocchi nebudou zlaté a křupavé, 20-25 minut.
- Podávejte ozdobené lístky bazalky, parmazánem a vločkovou solí.
8. Rajčatové těstoviny
Těstoviny nemusíte vždy vařit zvlášť v hrnci. V tomhle receptu je dáte do zapékací mísy rovnou suché, přidáte rajčatovou omáčku, masové kuličky a nakonec pořádnou vrstvu mozzarelly. Jednoduchá rodinná večeře, u které většinu práce udělá trouba.
Těstoviny můžete vložit do zapékací mísy rovnou suché. Během pečení změknou v rajčatové omáčce a vývaru a nakonec je stačí zasypat mozzarellou a nechat zezlátnout.Zdroj: Shutterstock/Mia Catherine
Ingredience:
- 1 sklenice omáčky na špagety
- 3 a ½ hrnku vody nebo kuřecího vývaru
- 2 čajové lžičky česnekového prášku
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- ¼ lžičky soli
- 340 g neuvařených těstovin rigatoni nebo jiné
- 450 g mražených masových kuliček
- 2 hrnky strouhané mozzarelly
Postup:
- Troubu předehřejte na 210 stupňů.
- Vymažte zapékací mísu a smíchejte v ní těstoviny, omáčku na špagety, vodu nebo vývar, česnekový prášek, oregano a sůl. Navrch dejte mražené masové kuličky.
- Formu zakryjte alobalem a pečte 50 minut.
- Poté alobal sundejte, posypte nastrouhaným sýrem a pečte odkryté dalších 10-15 minut.
- Před podáváním nechte 10-15 minut odpočinout.
Galerie:
Foto: Shutterstock
Zdroj: www.theseasonedmom.com, www.tamingtwings.com, www.delish.com, www.purewow.com, www.cookwithcarlee.com, www.homesteadingfamily.com
