velikonocni recepty

Když se po dlouhé zimě konečně rozvoní vzduch jarem, v mnoha českých domácnostech nastává čas na přípravy Velikonoc. A s nimi přichází i vzpomínky – na dětství, na maminčinu nebo babiččinu kuchyni a na chvíle, kdy se celý dům naplnil vůní mazance, nadýchaného beránka nebo poctivé velikonoční nádivky. Pojďte si s námi vyzkoušet recepty, které byly předávané z generace na generaci a které by neměly chybět na žádném svátečním stole. 

Já jsem ho objevila asi před 3 roky a od té doby ho dělám nejen na Velikonoce, ale i během roku. Vypadá to jako sýr, ale ve skutečnosti je z vajec. Příprava je velice jednoduchá. Vybrat si můžete sladkou nebo slanou variantu anebo připravit hned obě. Zatím všichni, kdo v mém okolí ochutnali začali každé Velikonoce hrudku připravovat…a nejen o nich. Věřím, že vám také zachutná a následující Velikonoce se již bez něj neobejdou.

Velikonoce jsou za dveřmi a s nimi i velké množství tradic. V našem článku se podíváme na to, jak vypadala velikonoční kuchyně a domácnost v nedávné minulosti. Pojďte se začíst a inspirovat se zajímavými recepty i dekoracemi, které vaše rodinné Velikonoce jistě hezky ozvláštní.

Beránek k Velikonocům neodmyslitelně patří. Podle tradice by se měl péct na Bílou sobotu, stejně jako mazanec. A tak se už pravidelně každý rok těším, až si sedneme ke stolu a zakrojíme tuhle pečenou dobrotu. Kromě klasiky můžete letos vyzkoušet třeba i fit mrkvového nebo veganského beránka. Nabízíme vám šest receptů, výběr je na vás.

Tradiční velikonoční sladkou kuchyni asi není moc představovat a další, co vás napadne, jsou asi různé pokrmy z vajec. K Velikonocům ale také patří rozličné pomazánky, kterými můžeme ozdobit jednohubky, chlebíčky nebo třeba toustíky. Ochutnejte s námi zajímavé recepty, které připravil šéfkuchař Michal Nikodem právě pro tuto slavnostní příležitost.

Patříte k těm mlsounům, kterým sladké dortíky nebo bábovky nic neříkají? V tom případě máme pro vás skvělý tip na plněné vejce a chlebíček s bylinkovou vůní, zeleninou a se sýrem.