špenát

Toužíte po čerstvém salátu i na podzim? Pozdní setí listové zeleniny je možné a se správnou péčí se můžete těšit z bohaté úrody. Poradíme vám, jak na to.

Špenát je všestranná zelenina, kterou si můžete snadno sami vypěstovat. Zkuste si doma připravit kromě klasických jídel třeba špenátové brownies nebo špenátový prášek.

Tato zelenina je odolná proti nižším teplotám. Nezabere moc místa a přináší velký užitek. Listy konzumujeme syrové nebo tepelně upravené. Špenátové listy obsahují hodně vlákniny, vitamin A, téměř všechny vitaminy skupiny B, vitamin C, E, K a kyselinu šťavelovou, množství minerálních látek, kyseliny omega-3 a omega-6. Pěstování špenátu není složité, je potřeba jen dodržet pár důležitých věcí.

Upečte si lahodnou špenátovou roládu z nadýchaného těsta.

Zdravé, rychlé a nezvykle namíchané kombinace vás jistě příjemně překvapí. Tak dobrou chuť!

Dotaz: V dětství jsem nesnášela špenát. V dospělosti jsem přece jen ochutnala a nyní je u nás pravidelně na talíři. Co tedy obsahuje a kolik bychom ho měli konzumovat? Eva J., Malešice