recepty

Tentokrát mám pro vás recepty, ve kterých hraje prim CITRÓN. Kromě lahodných sladkých dobrot jsou tu i recepty na slaná jídla. Už jste ochutnali kuře na citrónech? Já ho dělala minulý víkend a je to tedy lahůdka, to vám povím. Z dezertů bych pak chtěla vyzdvihnout citrónový posset, je naprosto neuvěřitelný, a přitom tak jednoduchý na přípravu. A aby nechybělo i něco dobrého k pití, mám pro vás recept na Limoncello, lahodný citrónový likér.

Nebaví vás mýt nádobí? Většinou je třeba hned několik hrnců, mís nebo jiného nádobí. Ve výsledku toho není zrovna málo. Naštěstí ale existují recepty z jedné pánve, které vás zachrání. Patřím mezi ty, kteří myčku nemají, a tak jsem za tyto recepty vždy ráda a věřím že budete i vy!

Koupíte si datle a sníte je samotné? To naprosto chápu, jsou vynikající. Rozhodně se ale vyplatí vyzkoušet i nějaké datlové recepty. Pokud hledáte něco jednoduchého, zkuste plněné datle, to je sázka na jistotu. Je tolik možností, čím je naplnit. Jelikož jsou datle přirozeně sladké, dá se z nich udělat i datlový karamel anebo s nimi nahradit rafinovaný cukr. Věděli jste také, že jsou skvělým zdrojem energie?

Guláš se díky své bohaté tradici a nezaměnitelnému aroma těší pověsti nestárnoucí klasiky. Není proto divu, že je tato česká lahůdka považovaná za poklad našeho kulturního dědictví. Pokud i vy patříte mezi milovníky tohoto výborného pokrmu, co takhle vyzkoušet změnu v podobě chorvatského guláše, kterému dominuje lahodná chuť jeleního masa? Anebo se necháte unést do světa exotiky s pikantním mexickým gulášem?

Poctivé domácí sirupy ty kupované nikdy nenahradí. Když ochutnám doma připravený sirup, je to úplně jiné. Možná je v něm cítit ta péče, kterou jsem tomu věnovala? Největší rozdíl bude právě ve složení. Většina sirupů obsahuje pouze vodu, cukr a aroma. Doma ale místo aroma použijeme například meduňku…lístky meduňky anebo mátu, levanduli. To je to tajemství skvělé chuti.

Ryby se na jídelníčku českých domácností objevují velmi málo. Přitom se tak připravujeme o důležitý zdroj vitamínů a bílkovin. Rybí maso má také málo cholesterolu a ty mořské obsahují prospěšné omega-3 mastné kyseliny a jód. Pojďme si ukázat několik receptů, které nezrujnují váš rozpočet a ještě si na rybách díky nim pochutnáte.

Už vás nudí klasické přílohy jako jsou knedlíky, vařené brambory nebo rýže? Tak to je čas na změnu. Příloh existuje nepřeberné množství. Vybrala jsem pro vás ty nejzajímavější.

Únor, krátký a bouřlivý měsíc, je přechodem mezi zimou a jarem. V tradiční čínské medicíně je spojován s močovým měchýřem. Tedy s orgánem, který navazuje na ledviny. Podívejte se spolu s námi na to, jak svému močovému měchýři prospět právě v tomto období, abychom mohli s energií a vitalitou přivítat jaro.

Ochucené soli jsou skvělým pomocníkem na pečení i vaření. Využijete je také do studené kuchyně. Ideální je vždy vyrobit soli o něco více, dát do sklenic a darovat rodině a kamarádům.

Když se řekne slovo krupice nebo krupička, určitě se vám jako první vybaví krupicová kaše. Pojďme si představit i další skvělé recepty, ve kterých je možné krupici použít.

Máte v plánu filmový večer? V tom případě se to neobejde bez popcornu. Pokud už vás nebaví klasika ze sáčku, který se dává do mikrovlnky, pojďte vyzkoušet něco jiného. Popcorn si můžete připravit sami s pomocí kukuřičných zrn určených na přípravu popcornu. Seženete je prakticky v každém obchodě.

Jste připraveni na chuťový zážitek, který zahřeje i v nejchladnějších dnech? Vyzkoušejte čočkovou polévku s chorizem – dokonalou kombinaci bohatých chutí a výživných ingrediencí. Tato polévka je ideální pro ty, kteří hledají něco výjimečného, ale zároveň jednoduchého na přípravu.