Vytěžte maximum z vlastní úrody jablek, dýní a dalších přebytků. Podzim je období, kdy se na zahradách naposled sklízí úroda. Co dělat, když všeho máte tolik, že to nestíháte jíst? Jednoduše si udělejte zásoby vitamínů na zimu.
Štítek: dýně
Podzim, čas sklizně krásně oranžových dýní. Hledáte inspiraci, jak s nimi naložit dál? Tady ji máte! Připravili jsme pro vás hned pět receptů, které vám polaskají chuťové pohárky.
Jak správně vysévat dýně? Co všechno z rostliny můžeme konzumovat? Oplatí se odkládat semínka z dýní na další sezónu? Zodpověděli jsme pro vás osum nejčastějších otázek k pěstování a konzumaci dýní.
Zahnívání plodů dýní a cuket je poměrně častý jev, se kterým se dříve či později setká každý zahrádkář. Proč se tak děje?
Bělavé skvrny na listech okurek a dýňovitých rostlin způsobuje klopuška okurková. Poznáme ji i podle toho, že po vyrušení rychle odskakuje.
Bílý povlak na listech okurek, cuket, dýní a melounů značí, že rostlina je napadená padlím. Zakročte včas.
Housenky nebo vyžrané části rajčat, papriky, brambor a dýní může způsobovat černopáska bavlníková. Zakročte proti ní ekologicky.
Dýně v různé podobě, od hokaida přes dorostlé cukety až po patizony, můžeme nejen konzumovat, ale využít i k dekorování.
Rychlá, jednoduchá a zdravá polévka z pečené dýně zahradní.
Když je překrojíte, uvnitř vás čeká sytě oranžová dužina, s příjemnou sladkou vůní. Ne vždy však musí končit v krémové polévce.
V září vrcholí sklizeň lahodných tykví. Tato unikátní zelenina má řadu skvělých vlastností – jsou nejen dobré a dají se upravit na milion způsobů, ale také se snadno pěstují, netrpí chorobami ani škůdci, a plody se po sklizni dají dlouho skladovat.