Vaření

Francouzský ovocný koláč (galette), čokoládové palačinky s krémem, jahodovo-citronový dort s mascarpone a svěží jogurtový pohár s ovocem.

Využijte sezonu třešní a višní na přípravu tradiční marmelády nebo domácí griotky.

Nebudete věřit, kolik skvělých dezertů si můžete připravit jenom ze dvou surovin. Recepty jsou jednoduché, rychlé a vynikající.

Když vás přepadne chuť na něco kyselého a sladkého zároveň a nezavděčí se vám ani citron, ani kyselé jablko, zkuste rebarboru s jahodami.

Léto, to jsou i jahodové sklizně! Pokud patříte k těm lidem, kteří se nemůžou tohoto ovoce dojíst, určitě oceníte pár tipů, jak s nim v kuchyni naložit nebo třeba jak si ho uchovat i do zásoby. Protože jahod není nikdy dost!

Možná vás překvapí, že ředkvičky se dají využít nejen ve studené, ale i v teplé kuchyni. "Já si většinou dávám ředkvičky jen tak samotné, ale jelikož si je pěstujeme na zahradě, máme jich pak najednou hodně a musíme je nějak zužitkovat. Pak z nich dělám saláty, pomazánky i dekorace," říká redaktorka Veronika. Vyzkoušejte její oblíbené recepty.

Upečte si lahodnou špenátovou roládu z nadýchaného těsta.

Upečte si s námi jednoduché slané muffiny nebo cibulovo-brokolicový závin z listového těsta.

Recepty na hrnkový mrkvový koláč s jogurtovou polevou, mrkvovo-batátovou polévku s kurkumou, placky s medem a modrým sýrem a mrkvovou limonádu s ananasovým džusem.

Toužíte po hustém bílém jogurtu, ve kterém vám stojí lžíce? V tom případě je nejjednodušší si ho vyrobit.

Cena másla jde zase nahoru, a tak je ta pravá chvíle na to, abychom si ho zkusili vyrobit doma. Chuť čerstvě připravené nažloutlé hroudy vás určitě mile překvapí a je dost možné, že se k tomu kupovanému tak brzy nevrátíte.

Kopřivu možná znáte hlavně jako zahradní plevel, ale je to i zdravá bylinka. A sníst a vypít se taky dá.