Vaření Zdraví

Začněte den se slanými mafinami nebo zeleným smoothie

Mafiny ve sladké podobě známe asi všichni, ale co tak vyzkoušet je na slano? K tomu lehký smoothie a den může začít!

Mafiny se špenátem a sýrem feta a Smoothie s řapíkatým celerem

Mafiny se špenátem a sýrem feta

Budete potřebovat

  • 200 g mouky
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 100 g čerstvého špenátu
  • 100 g sýru feta
  • 100 ml mléka
  • 1 jarní cibulku
  • 1 vejce
  • sůl, koření
Mafiny se špenátem a sýrem feta
Mafiny se špenátem a sýrem feta | Zdroj: Shutterstock

Špenát krátce spaříme v horké vodě a nasekáme na menší kousky. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a koření. Vejce rozšleháme s mlékem a směs vlijeme k mouce. Přidáme posekanou jarní cibulku, špenát a na kostky pokrájený sýr feta. Promícháme tak, aby směs zůstala lehce hrudkovitá. Směsí naplníme papírové košíčky, které vložíme do formy a pečeme při teplotě 180 °C 20–25 minut.

Přečtěte si také

Smoothie s řapíkatým celerem

Budete potřebovat

  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 zelené jablko se slupkou
  • 5 silnějších koleček okurky se slupkou
  • limetkovou šťávu podle chuti
  • 1 sklenici vody
  • hrst čerstvé máty
  • hrst listového špenátu
  • zázvor, podle chuti
Smoothie s řapíkatým celerem
Smoothie s řapíkatým celerem | Zdroj: Shutterstock

Celer, okurku a jablko nakrájíme na menší kousky a spolu s ostatními přísadami dobře rozmixujeme. Petrželové nati může být více než špenátu.

Z uvedeného množství připravíme tři až čtyři sklenice nápoje, který můžeme uskladnit do druhého dne v chladničce. Dobře pomáhá i při redukci hmotnosti.

Text: redakce
Foto: isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Recepty prima nápadů

Komentovat

Nepřehlédněte