Konec léta v zahradě: Co zasít, ostříhat a sklidit?

Léto už je ve své druhé polovině a zahrada se začíná převlékat do podzimních barev. Ať už pěstujete zeleninu, květiny nebo jen pár keřů a stromků, konec léta je ideální příležitost doplnit, upravit a napravit to, na co přes prázdniny nezbyl čas.

Zasejte špenát a česnek

Možná by se zdálo, že konec léta v zahradě znamená i konec s výsevem. Ale půda je stále teplá a některé druhy zeleniny i květin ještě stihnou dorůst. Zeleninový záhon můžete oživit rychle rostoucími druhy – třeba špenátem, rukolou, ředkvičkami nebo listovým salátem.

Při výsevu v srpnu stihnou dorůst ještě na podzim, zvlášť pokud je počasí mírné a dopřejete jim dostatek vláhy. Vysít můžete i ozimý česnek. Na okrasném záhonu potom můžete ještě vysít dvouletky, třeba macešky nebo zvonky, které pokvetou příští jaro a léto.

Ruka vysypává semínka špenátu z papírového sáčku do vyhloubené řádky v připravené, vlhké půdě.

Špenát klidně zasejte i v srpnu, nejlépe na místo, kde už jste sklidili ranou zeleninu, jako jsou ředkvičky, saláty nebo hrášek.Zdroj: Shutterstock

Proveďte ozdravné řezy

Konec léta v zahradě je vhodný čas na lehký řez některých keřů a trvalek. Hodně zahrádkářů pěstuje na zahradě levanduli – té odstřihněte odkvetlé klasy a zkraťte výhony, aby rostlina držela tvar a nebyla dřevnatá.

Podobně můžete sestřihnout i šalvěj nebo tymián – podpoříte tím nový růst a na podzim budou stále pěkné a voňavé. Lehký střih ocení i růže po odkvětu, maliník, rybíz nebo angrešt.

Po řezu se vyplatí podívat i na samotné záhony – odplevelte je, přidejte kompost nebo dobře uleželý hnůj a dopřejte půdě trochu odpočinku. Uvidíte, že na jaře se vám odmění zdravými, silnými rostlinami a bohatší úrodou.

Přečtěte si také

Zelené hnojení: Proč ho vaše zahrada potřebuje, kdy začít a jaké rostliny sadit?

Skliďte, zavařte a nasušte

Cukety, papriky, rajčata i další oblíbená zelenina teď dozrávají jedna radost. Úroda je v plném proudu, proto je dobré záhony procházet každý den.

Cukety sklízejte mladé a křehké, dokud mají nejlepší chuť.
Rajčata zase sbírejte ve chvíli, kdy se rovnoměrně zbarví, a pokud už se ochlazuje, klidně je nechte dozrát doma na okně.
A zapomenout byste neměli ani na bylinky – bazalka, máta nebo petržel jsou teď v nejlepší kondici. Nasušte je, zamrazte nebo naložte do oleje, aby vám jejich chuť vydržela i přes zimu.
A pokud máte ovocné stromy, sledujte i jablka a hrušky. Rané odrůdy se jí hned, zatímco podzimní a zimní je lepší nechat dozrát a uložit na chladném, suchém místě, kde vydrží i několik měsíců.

Detail rukou v rukavicích, jak zahradnickými nůžkami odstřihují odkvetlý výhon růže na konci léta.

Na konci léta dopřejte růžím lehký střih, aby zůstaly pěkné a zdravé. Odstraňte odkvetlé květy a ustřihněte slabé nebo poškozené větvičky.Zdroj: Shutterstock

Nezapomeňte na trvalky a cibuloviny

Srpen a začátek září jsou také ideální pro výsadbu trvalek, které se do zimy stihnou dobře zakořenit a příští rok vám udělají radost bohatým kvetením.

Sáhnout můžete po osvědčené echinacee, zářivých rudbekiích nebo nenáročných rozchodnících, které vypadají skvěle zejména v kombinaci s okrasnými trávami.

Když je vysadíte teď, do prvních mrazů si vytvoří silný kořenový systém a budou mít náskok před jarní výsadbou. Z cibulovin si můžete zasadit nejen narcisy a krokusy, ale také modřence, ladoňky nebo okrasné česneky.