JAK NA TO:
- NÁROČNOST:
- DOBA: 4 dny
- NÁKLADY: 24 966 Kč
- LIDÉ: 2
- OBDOBÍ: jaro, léto, podzim
1. PŘÍPRAVA
Na připravený betonový základ uložíme asfaltovaný pás a připravíme si bednění s půdorysem 1 × 1 m. Místní kámen vymyjeme.
2. ZDĚNÍ
Na lepenku uložíme kari síť a vyzdíme základy. Z jedné boční strany si postavíme vzduchovod a komín, osadíme rám dvířek.
3. BOKY
Vyzdíme boky podstavce do výšky asi 500 mm. Boční nestabilní kameny během tuhnutí betonu podepřeme proti posunutí.
AUTOR RADÍ
- Dřevo musí mít vlhkost pod 10 %, jinak bude sesychat a šrouby stolu bude třeba často dotahovat.
4. VÝZTUŽ
Po čtyřiadvaceti hodinách zhotovíme bednění kolem podstavce. Zvenčí ho zajistíme opěrami proti posunutí. Osadíme výztužnou síť s vystřiženým otvorem pro vzduchovod.
5. BETON
Vrch zalijeme betonem a srovnáme do roviny s bedněním. Beton musí být hustý a vibrovaný, aby zatekl do spár mezi kameny.
6. CIHLY
Do zavadlé betonové směsi po obvodu osadíme šamotové cihly „na kant“ s malými mezerami. Potom dovnitř doplníme cihly naležato.
7. DOPLNĚNÍ
Po třech hodinách opatrně zvedneme bednění o 5 cm, betonový povrch opatrně rozvibrujeme a zalejeme novou vrstvou betonu po okraj bednění, aby se vrstvy betonu spojily.
8. PRSTENEC
Pomocí dalšího bednění vybetonujeme kolem cihel prstenec. Do obou vyšších bednění můžeme uložit roxorové tyče zpevňující beton při namáhání teplem.
9. VRTÁNÍ
Stojanovou vrtačkou s Forstnerovým vrtákem navrtáme všechny koncové díly do hloubky 30 mm a následně přes tato vyhloubení provrtáme díry vrtákem s O 12 mm.
10. ZÁVITOVÉ TYČE
Připravíme si metrové tyče (lze použít i delší) spojované dlouhými maticemi. Dubové díly natřeme barevným olejem a necháme osmačtyřicet hodin řádně proschnout.
11. OKRAJE STOLU
Spojíme je nejprve metrovou středovou tyčí a přes velkoplošné podložky je pořádně dotáhneme. Při dotahování už musí být provlečené 2 m dlouhé tyče.
12. BOČNICE
Na krajní díly namontujeme 2 m dlouhé dřevěné profily – bočnice. Do středu bočnic též osadíme závitové tyče.
13. ULOŽENÍ
Celou konstrukci navlečeme na ohniště grilu. Deska stolu je těžká, práce vyžaduje alespoň dva lidi.
14. UPROSTŘED BOČNICE
Detail závitové tyče uprostřed bočnice. Během dotahování ji zajistíme proti přetáčení přidržováním šroubováku u matice.
15. PUR PĚNA
Celou konstrukci můžeme osadit i do montážní pěny, ale musíme postupovat rychle, aby ztuhla až po úplném dotažení konstrukce.
16. STŮL
Navlečeme zbylé boční profily a všechny pořádně stáhneme závitovými tyčemi. Při správném dotažení bude stůl velmi pevný a bude jemně pružný.
17. UNIVERZÁLNÍ RÁM
Středový dutý rám alespoň o pár centimetrů převyšuje okraj dřeva a chrání stůl před žárem. Umožňuje namontovat grilovací rožeň.
18. ROŠT K RÁMU
Grilovací rošt je vyroben na osazení ve středovém rámu. Na grilování používáme žhavé dřevěné uhlí. Grilujeme rychle a blízko žároviště.
19. STOJAN NA KOTLÍK
Konstrukce rámu je natolik pevná, že udrží otočnou konzolu s plným kotlíkem guláše. Vzhledem k blízkosti dubového dřeva zacházíme s ohněm opatrně.
KONTROLNÍ SEZNAM
MATERIÁL:
(na betonový gril 1 200 × 1 200 × 800 mm
- šalovací desky
- beton
- odolný proti vodě, např. Baumit WU, 36 pytlů
- výztuž betonu
- ocelová síť (3 × 2 m × 6 mm)
- asfaltovaný pás čtvrt balíku, např. Bituelast
- šamotové desky
- na zdění komínu (400 × 250 × 25 mm)
- šamotové cihly
- na zdění desky (250 × 100 × 50 mm)
- odvětrávací dvířka
- s regulací vzduchu v peci, 1 ks
- kámen (přírodní andezit z vlastního pozemku)
na dubový stůl
(2 000 × 2 000 × 90 mm)
- dubové hranoly
- vlhkost max. 10 %, hoblované, 90 × 65 × 2 000 mm, 28 ks
- závitové tyče
- pevnostní, M12, 1 m, 12 ks
- matice, podložky
- dlouhé matice M12 × 6 cm – 4 ks, velkoplošné podložky O 12/50 – 16 ks, pojistné matice M12 – 16 ks
- montážní pěna PUR, např. Ceresit TS61
- olej, např. Impra Douglasie
- NÁŘADÍ
- stojanová vrtačka
- vrták s O 12 mm
- akumulátorový šroubovák
- bity PZ2, PZ3, Forstnerův vrták s O 50 mm
- úhlová bruska
- s kotoučem na řezání ocelové sítě a cihel
- pokosová pila
- míchačka na beton
- nástrčkové klíče č. 17 a 19
- velká ráčnová souprava
Dobré rady
-
BETON
Nemíchejte si na stavbě beton ze štěrku a cementu. Kvalitu a nenasákavost betonu zaručí jen hotové betonové směsi. Nekvalitní beton použitý v malých vrstvách se mrazem snadno rozdrolí a v krátké době hrozí poškození celé stavby. Při tuhnutí betonu nebouchejte do zdi a jejích součástí, mějte na paměti pomalejší náběh pevnosti oproti maltě.
Beton nemíchejte řídký. Má být spíše hustý a jeho zatékání mezi kameny na potřebných místech regulujte opatrným vibrováním.
KÁMEN
- Práce s kamenem vyžaduje trpělivost, protože výsledek po ztvrdnutí betonu už prakticky nelze měnit a opravovat.
ŠROUBOVANÉ BEDNĚNÍ
- Je lepší než sbíjené hřebíky. Při jeho odstraňování nedochází k vibracím od úderů nástroje.
RÁM OHNIŠTĚ
- Necháme vyrobit zámečníkem z nerezového Jäklova profilu s tloušťkou stěny alespoň 2 mm.
- Tloušťka stěny zabezpečí tvarovou stálost rámu ohniště a nerezavějící materiál jeho lehkou čistitelnost a bezproblémovou údržbu. Výhodou nerezových materiálů je i to, že na rozdíl od železa nereagují při styku s dubovým dřevem. Ani povrchový nátěr nerezu není nutný, na železe by musel být žáruvzdorný.
JAK VYLEPŠIT GRIL
Chcete-li si užívat grilování příjemně a zároveň i bezpečně (a ve shodě s platnými předpisy), nad ohniště si namontujte plechovou digestoř s bezpečným komínovým prostupem přes střešní plášť altánku.
Text, foto a realizace: Richard Bielek, WCUT :: Odpovědný redaktor: Stanislav Botur
