Právě teď je sezona jablek. Některé odrůdy můžete chroustat hned, jiné zase potřebují chvilku „odstát“, abyste si na nich mohli pochutnat. Pokud nemáte skladovací prostory, můžete bohatou úrodu jablek zavařit a zakonzervovat.
Štítek: zpracování jablek
Už ajurvéda doporučovala jablečnou šťávu jako lék na průjmy. V Číně zase odedávna léčili cukrovku odvarem z kůry jabloní a moderní výzkum potvrdil určitý pozitivní vliv tohoto léčení.