tradiční bylinky

Málokterá maminka v dnešní době tuto metodu léčby ucpaných dutin používá. Ale starší generace věděly, že když bolesti a kašel neutuchají, musí nastoupit hrnec léčivého lektvaru a ručník kolem hlavy. Inhalace skutečně pomáhá - je to terapie prověřená staletími. Je to jedna z těch procedur, u nichž nás zarazí, jak dlouho existují. Inhalovali už staří Egypťané - stojí to černé na bílém na papyrech z roku 1550 př. n. l.

Pro někoho je pampeliška symbolem jara, pro jiné naopak otravný plevel, kterého je třeba se bezodkladně zbavit. Této rostlině však nelze upřít její pozitivní účinky na naše zdraví a široké spektrum využití.

Oblíbená léčivka a okrasná rostlina vnáší do zahrad harmonii a atmosféru slunečného Středomoří.

Šalvěj lékařskou v našich zahrádkách pěstujeme často jako voňavou bylinku. V posledních letech se objevily i její atraktivní panašované kultivary. Pokud chcete mít zajímavou sbírku těchto rostlin, poradíme vám, jak si je jednoduše rozmnožit.

Bylinky povýší každé jídlo na nový level. Tu je osum z nich, o kterých si povíme, jak je pěstovat a v jakém pokrmu zabodují.

Tymián je znám svou všestranností, používá se v kuchyni i do léčivých čajových směsí. Snadno se pěstuje a je atraktivní během celého roku.

Rozmarýn je stálezelená bylinka, nádherně voní, má výraznou a nenahraditelnou chuť, a když koncem léta rozkvete, stává se pastvou pro včely. Při výsadbě vedle chodníku se jeho aroma uvolní vždy, když půjdeme kolem a otřeme se o ni nohama.

Stálezelené šedavé listy, atraktivní květy v tónech světle modré až růžovofialové z ní dělají bylinku nejen do kuchyňského záhonu, ale i do běžných okrasných záhonů.

Od osvěžujícího čaje a letních limonád po použití do omáček k pečenému jehněčímu nebo k novým bramborám – máta je jedna z nejpoužívanějších kuchyňských bylinek.

Bazalka je jednou ze základních bylinek v kuchyni, ať už chceme připravovat omáčky, saláty, či pizzu. Takzvaná sladká bazalka dominuje hlavně pultům supermarketů, ale mnoho různých kultivarů se vyplatí pěstovat i ve vlastní zahradě.

Bylinky se pěstují již tisíce let zejména pro chuť a léčivé účinky, nicméně si zaslouží uznání i jako významný estetický prvek – ať už v interiéru, či v zahradě.

V kuchyni jsou nenahraditelné, léčí, zkrášlují záhony a dráždí naše smysly. Poznejte je od kořenu až po květ a vytvořte si stylovou zahradu z bylinek. V té vaší by určitě neměly chybět.