skladovani ovoce a zeleniny

Špatná lednice nemusí přežít léto. A to i přesto, že jste ji doposud považovali za spolehlivou. Zvláště, pokud patříte k většině českých domácností, která má doma lednici o průměrném stáří 15 let. Už jen tím si totiž koledují o průšvih. Málokdo ji ale mění dříve, než když prostě musí. Když vás pak ale lednice překvapí, může vás to stát i desetitisíce. Co ale dělat v daný okamžik, když se lednice rozbije v době veder?

Vypěstováním ovoce a zeleniny naše práce nekončí. Jde nám hlavně o to, abychom ji dobře zpracovali a uskladnili.

Prosím o radu, nedaří se nám skladovat dlouhodobě ovoce ani zelenina. Sklep máme suchý ale je zde i poměrně teplo (6-7 °C). Je možné provést nějaká opatření pro udržení ovoce a zeleniny ve svěžím stavu co nejdéle? Kořínkovi, Hradec Králové