nuz na chleb

Tupé nože jsou nebezpečnější. Jak je udržovat ostré? Vyhněte se chybám, které jim škodí

Ostré nože jsou mnohem bezpečnější než ty tupé. Nicméně, i ostré nože se používáním otupí. Kdy k tomu dojde závisí na kvalitě oceli, používání i péči o ně. A právě péči o nože se budeme věnovat v tomto článku. Dozvíte se v něm třeba, jak o své nože správně pečovat, abyste prodloužili jejich životnost a mohli jste využívat jejich ostré ostří ještě po dlouhá léta.

18.01.2025

Jak jednoduše odstranit rez z nožů. Pomůže vám obyčejná brambora

Hrdza na nožích může být nepříjemným problémem, který nejen kazí vzhled kuchyňských nástrojů, ale může ovlivnit i jejich funkčnost. Naštěstí existuje jednoduchý a ekologický způsob, jak se této rzi zbavit – pomocí brambory. Tento trik je nejen účinný, ale i šetrný k životnímu prostředí, protože nevyžaduje použití chemických čisticích prostředků.

24.06.2024

Jak vybrat nůž pro kuchaře začátečníka?

Chystáte se osamostatnit? Stěhujete se s partnerem do vlastního? Nebo jen chcete dát své kuchyni tvář a zbavit se už normalizačních příborů po babičce? Pak vás čeká náročný úkol, protože vybrat si vhodný a navíc kvalitní nůž není snadné a dá to zabrat i zkušenému kuchaři.

31.03.2016

Atlas

Nejrozšířenější choroby rostlin, škůdci a fyziologické poruchy. Podle čeho je poznáte? Jaká ochrana je účinná?