Kvašení zeleniny je nejjednodušší, nejefektivnější a nejzdravější způsob jejího zhodnocení. Nejenže při kvašení získáme zeleninu s vyšší výživovou hodnotou, ale navíc při tomto procesu produkt ještě „i sám sebe konzervuje“.
Štítek: kvašení zeleniny
Kvašení zeleniny patří medzi nejzdravější způsob zpracování a zhodnocení zeleniny. Udělejte si zásoby na zimu podle našich receptů.