Mnoho zahrádkářů zastává názor, že správně má na pozemku růst jen to, co zde bylo zasazeno. Cokoli jiného je vetřelec a musí okamžitě pryč. Jenže zahrada není jako výstavní skříň na trofeje, kam si ukládáte, co se vám líbí. Je to ekosystém, který chce žít podle svých pravidel. A navíc, ne všechny druhy, které nám na zahradě nechtěně vyrostou, musí být z povahy špatné.
Houby na zahradě můžete pěstovat. Věděli jste to? A nejde pouze o žampiony, hlívu nebo shii-take. Na své zahradě můžete pěstovat skutečné houby, které obvykle sbíráte v lese. Jak je to možné? A co proto musíte udělat, aby i na vaší zahradě vyrostly?
Pořídíte-li si houbovou sadbu hlívy ústřičné, houževnatce či jiného oblíbeného druhu, můžete si chutné houby vypěstovat i na kávové sedlině, která bude suplovat substrát.
Houbové substráty připravené na použití jsou v plastových sáčcích už naočkované spolu s houbovým myceliem. Po nařezání sáčku se okamžitě spustí tvorba hub. Při tomto způsobu pěstování můžete sbírat úrodu často už po dvou až třech týdnech. Je třeba jim však zabezpečit vysokou vlhkost. Tímto způsobem jsme vyzkoušeli vypěstovat hlívu královskou a ústřičnou.
Čerstvé jedlé houby jsou chutné a zdravé, tak proč si je nepěstovat i doma? Ideální je k tomu nevytápěný sklep.
Nejrozšířenější choroby rostlin, škůdci a fyziologické poruchy. Podle čeho je poznáte? Jaká ochrana je účinná?
