Podzim je v plném proudu, což značí, že se na pultech v obchodech „povalují“ krásné oranžové dýně. Pro některé jsou symbolem Halloweenu, pro jiné příslibem bezvadných slaných i sladkých jídel. Někdo je „kuchá“ za účelem hezké dekorace, jiný s příslibem hodování. Pokud patříte do té druhé skupiny lidí, následující řádky jsou jako dělané pro vás.
Štítek: dynove recepty
Podzim, čas sklizně krásně oranžových dýní. Hledáte inspiraci, jak s nimi naložit dál? Tady ji máte! Připravili jsme pro vás hned pět receptů, které vám polaskají chuťové pohárky.
Jak může vypadat podzim na talíři? Uvařte si mrkvovou polévku s čočkou, tart s řepou a sýrem, dýňové noky nebo dýni s cizrnou a zjistěte to.
Je libo caesar salát s kuřecím masem, zelený salát s uzeným lososem, těstovinový salát s tuňákem nebo dýňovo-čočkový salát? Nechte si chutnat!
Zdravá a chutná jídla z dýně okouzlí nejen vzhledem, ale i nekonečnými možnostmi. Podzimní experimentování může začít.
Když je překrojíte, uvnitř vás čeká sytě oranžová dužina, s příjemnou sladkou vůní. Ne vždy však musí končit v krémové polévce.
Již staří Egypťané, Řekové, Římané a mnohé asijské národy pěstovali tykovité rostliny. Mladé plody, ještě než zdřevnatí, se využívají jako zelenina. Hlavní využití však přichází na řadu až po jejich dokonalém dozrání, jakmile slupka zdřevnatí. V chudších zemích se z nich totiž vyrábějí třeba talířky či naběračky, ale i hudební nástroje.