Oblíbená léčivka a okrasná rostlina vnáší do zahrad harmonii a atmosféru slunečného Středomoří.
Štítek: bylinky
Tyto krásné, často příjemně vonící rostliny se stále častěji dostávají do našich zahrad. Hlavním důvodem je nenáročnost, odolnost proti suchu a rychlý růst.
Blahodárné účinky rýmovníku si neumí vynachválit asmatici a alergici a v období sezonních onemocnění uleví od rýmy všem. Česky rýmovník, slovensky nádchovník. Vyzkoušejte si jeho sílu a vyrobte si například sirup, čaj nebo tinkturu.
Dotaz: Většina mé zahrady je bohužel zastíněná, ačkoli bych si ráda na svém pozemku vypěstovala bylinky. Ráda sobě i svým známým vyrábím bylinkové čajové směsi, ale teplomilné druhy rostlin mi tu příliš neprosperují. Jaké léčivé rostliny mohu pěstovat i pod vzrostlými stromy?
Bylinky povýší každé jídlo na nový level. Tu je osum z nich, o kterých si povíme, jak je pěstovat a v jakém pokrmu zabodují.
Tymián je znám svou všestranností, používá se v kuchyni i do léčivých čajových směsí. Snadno se pěstuje a je atraktivní během celého roku.
Rozmarýn je stálezelená bylinka, nádherně voní, má výraznou a nenahraditelnou chuť, a když koncem léta rozkvete, stává se pastvou pro včely. Při výsadbě vedle chodníku se jeho aroma uvolní vždy, když půjdeme kolem a otřeme se o ni nohama.
Stálezelené šedavé listy, atraktivní květy v tónech světle modré až růžovofialové z ní dělají bylinku nejen do kuchyňského záhonu, ale i do běžných okrasných záhonů.
Od osvěžujícího čaje a letních limonád po použití do omáček k pečenému jehněčímu nebo k novým bramborám – máta je jedna z nejpoužívanějších kuchyňských bylinek.
Bylinky se pěstují již tisíce let zejména pro chuť a léčivé účinky, nicméně si zaslouží uznání i jako významný estetický prvek – ať už v interiéru, či v zahradě.
Dotaz: Na zeleninových záhonech nám každoročně vyrůstá velké množství měsíčku. Ráda bych si nějaký nasušila, ale nevím pořádně, na co se pak dá využít. Radka K., Polička
Dotaz: Plánujeme založení zahrady na malém pozemku u městského domu. Máme dnes již ročního syna, který vše neustále ochutnává. Jaké rostliny bych do zahrady neměla sázet? Mám se zaměřit pouze na jedlé rostliny nebo mohu sázet i rostliny okrasné?