Vaření

Mrkvový dort s limetkovým krémem „by Piere Lamart“.

Znáte makové mléko? Jeho příprava je jednoduchá a využít ho můžete i při vánočním pečení. Makové mléko je výbornou alternativou kravského mléka. Není to však mléko v pravém smyslu slova, jde o čistě rostlinný nápoj.

Pikantní asijské rýžové nudle s kuřecím masem, zeleninou a koriandrem „by Piere Lamart“.

Zeleninové karí „by Piere Lamart“.

Čočková polévka s dýní a kokosovým mlékem „by Piere Lamart“.

Řepa obsahuje i silný antioxidant a omlazovač organismu resveratrol, který se nachází hlavně v červeném víně. Ten působí jako výrazný ochránce srdce, také jako lapač volných radikálů.

Mřížkový koláč s povidly „by Piere Lamart“.

Zatímco v našich končinách jsme zvyklí konzumovat kakao na sladko, může to být i jinak. Kombinace kakao, respektive čokoláda a maso má své logické opodstatnění.

Hovězí pečeně po Burgundsku „by Piere Lamart“.

Risotto z červené řepy s kozím sýrem a bazalkovým pestem „by Piere Lamart“.

Rychlá, jednoduchá a zdravá polévka z pečené dýně zahradní.

50 minut příprava + 50 minut pečení ♦ 12 kousků ♦ středně těžké * 1 větší vánočka / 12 porcí hladká špaldová mouka, 400 g vlažné mléko (kravské nebo rostlinné), 300 ml sušené droždí, ½ balíčku kokosový olej (rozpuštěný), 5 lžic třtinový cukr (nebo glukóza), 80 g vanilkový extrakt (nebo 1 vanilkový lusk), 1 lžíce 1 vejce […]