Vaření

Recepty na vánoční cukroví pro situace „za pět dvanáct“. Pokud nemáte čas či energii na pečení, vyzkoušejte tyto rychlovky.

S Vánocemi se pojí nejen všeobjímací klid, pohoda a sváteční atmosféra, ale také cukroví, jídlo a další laskominy! Málokdo si dnes asi dovede představit štědrovečerní tabuli bez kapra a bramborového salátu. Co ale zabrouzdat trochu do naší minulosti a vyzkoušet letos tradiční vánoční recepty našich babiček a prababiček? Uvidíte, že polaskáte své chuťové buňky a budete příjemně překvapeni.

Likéry se už tak nějak pojí se svátky. Když si v tom všem spěchu kolem Vánoc najdete chvilku času, určitě si vyrobte alespoň jednu láhev. Na přípravu vám bude stačit jen chvilka, což je velká výhoda, a garantujeme vám, že se po něm velice rychle slehne zem. A když nebudete vědět, co s dárky, s našimi recepty máte vyřešenou téměř celou rodinu. A ještě malý tip, když už budete tu lahev „domácího“ mít, ukápněte si z něj třeba do kávy nebo horké čokolády.

Vsázíte na tradiční vánoční cukroví, anebo zkoušíte i něco nového? U nás se vždy dělá klasika, jako jsou rohlíčky, pracny a linecké a k tomu pak ještě něco nového, co jsme ještě neměli. Inspirujte se deseti z mých osvědčených receptů, ve kterých najdete starou dobrou klasiku i něco pro ty odvážné.

Abychom se nastartovali do nového dne, měli bychom si najít čas na snídani. A ta nemusí být vždy jenom o pečivu, které "zalijeme" nápojem. Hlavně v zimě se osvědčí, pokud si připravíme horký pokrm, který nás zahřeje a dodá nám nutnou energii.

Většina lidí si pod chipsy nebo hranolky představí něco hodně nezdravého, plného oleje. Následující recepty se ale obejdou bez smažení a s minimálním množstvím oleje, či dokonce bez něj. Je to tedy i zdravá náhrada za tyto slané pochutiny.

Lívance jsou vlastně velice univerzální jídlo. Hodí se na snídani, k obědu, jako dezert i večeře. Naučte se je připravovat na různé způsoby, ať jsou pokaždé jiné.

Recepty na brownie z tmavé čokolády, batáto-kukuřičné placky a kyš bez těsta.

Není nad to se v chladném podzimním počasí zahřát horkým nápojem. Místo sáčkového čaje vyzkoušejte některý z těchto receptů. Připravte si horké jablíčko, čaj z hrušky nebo zázvoru. A pokud je vám velká zima, sáhněte po horké čokoládě s chilli, to je sázka na jistotu! A báječné dýňové latte... klasika, která k podzimu neodmyslitelně patří. 

Máte doma ještě zásoby jablek, švestek či jiného ovoce z vlastní zahrádky a přemýšlíte, co z něj uděláte? Připravte si pečený čaj. Předem ale varujeme, že jeho pití je vysoce návykové, hlavně pokud máte rádi bohaté nadílky horkého ovoce a plnou chuť čaje bez zbytečných aromat. Navíc je čaj skvělým dárkem k Vánocům, který potěší snad každého. Nezapomeňte tedy udělat pár sklenic navíc, ať máte i pro své blízké.

Snídaně je základ dne. Proto by nám měla dodat spoustu energie, vitamínů a minerálů, abychom své tělo hezky nastartovali. Proto jsme si pro vás připravili hned několik tipů a zajímavých receptů, jak si takovou zdravou snídani připravit, a ještě si skvěle pochutnat.

Podzim je v plném proudu, což značí, že se na pultech v obchodech „povalují“ krásné oranžové dýně. Pro některé jsou symbolem Halloweenu, pro jiné příslibem bezvadných slaných i sladkých jídel. Někdo je „kuchá“ za účelem hezké dekorace, jiný s příslibem hodování. Pokud patříte do té druhé skupiny lidí, následující řádky jsou jako dělané pro vás.