Vaření

Sezona domácích sirupů začíná během jarních měsíců a končí pozdním podzimem. Lahodný domácí sirup, který je místo chemických přísad obohacený různými vitamíny a navíc nádherně voní – takový je sirup připravený s láskou z bylinek, ovoce nebo méně tradičních ingrediencí. Vyberete si některý z nich i vy?

Přírodní materiály, jako je dřevo, se těší čím dál tím větší oblibě. Ani se tomu nedivím, také jsem si ho zamilovala. Dřevo vypadá hezky, ale na rozdíl od plastového prkénka vyžaduje péči. Když mu jednou za čas věnujete chvilku, vydrží vám ještě hodně dlouho.

K létu patří chuť jahod. Připravte si 4 lehké a svěží pokrmy v podobě jahodového tiramisu, ovocného refreshu, křupavého crumble nebo jahodového salátu.

Čtyři lahodné recepty na těstoviny. Zapečené těstoviny. Špagety s citronovou omáčkou. Špagety Alla Puttanesca. Tradiční Carbonara.

Snídaně je základem celého dne. Jestli vás už omrzel chleba s máslem, šunkou a sýrem, vsaďte na domácí pomazánky. Jejich příprava není časově ani surovinově náročná.

Mafiny ve sladké podobě známe asi všichni, ale co tak vyzkoušet je na slano? K tomu lehký smoothie a den může začít!

Nechte se inspirovat asijskou kuchyní! Připravte si čínské nudle s kuřecím masem, kari kokosovou polévku s nudlemi, hovězí s ústřicovou omáčkou nebo sladkou tečku v podobě mango lassi.

Je libo caesar salát s kuřecím masem, zelený salát s uzeným lososem, těstovinový salát s tuňákem nebo dýňovo-čočkový salát? Nechte si chutnat!

Připravte si zdravé a chutné avokádové guacamole, cheesecake bez lepku, smaženici nebo avokádový hummus.

Podomácku upečenému chlebu z pravého kvásku se nic nevyrovná, v sortimentu pečiva jde skutečně o „první ligu“. Základem je kvalitní kvásek neboli kolonie živých mikroorganismů, o kterou je však nutné se náležitě starat.

Čtyři skvělé recepty pro labužníky. Vyzkoušejte tradiční pivní guláš, smažené koblížky, tvarohové fánky s rumem nebo škvarkové pagáče.

Uvařte si polévku – ta vás nejen zahřeje, ale dodá vašemu organismu i množství vitamínů. Vyzkoušejte čtyři recepty na syté a zdravé polévky: kroupovou s houbami, falešnou gulášovou, česnekovou či čočkovou s chorizem.