Mezi tzv. „zapomenuté recepty“, které uspěly v soutěži TV Receptáře prima nápadů, patří i Cibulové pohárky v kysaném zelí. Nejedná se sice o jídlo právě dietní, nicméně chuťové pohárky se nad těmihle cibulovými určitě zaradují…
Cibulové pohárky v kysaném zelí (Milan Kotek, Senomaty)
5 velkých cibulí, 200 g mletého uzeného bůčku, 200 g mletého hovězího masa, okořeněného sušenou bazalkou, saturejkou a majoránkou, 100 g mleté a 100 g na plátky krájené anglické slaniny, 500 g kysaného zelí, 50 g sádla, 150 g bílého jogurtu, pepř, sůl, mletá paprika, mléko
Z cibulí odkrojíme asi čtvrtinu a větší části dáme vařit. Změklou cibuli necháme okapat a rozdělíme na vrstvy
3 oblíbené a chutné způsoby, jak fermentovat ovoce a zeleninu
Ověřená klasika, Bailey´s i pro kávičkáře. 6 receptů na sváteční domácí likéry
10 receptů na bramborový salát, ze kterých si vybere skutečně každý
5 receptů na perník: Vyberete si klasiku, bezlepkovou verzi či experiment z dýně?
8 receptů na zdravé proteinové sladkosti
I bez vaření jde vytvořit chutné jídlo. Vyzkoušejte například italskou kuchyni v raw verzi
Bylinný čaj či mastička na míru: Zásoby, které v zimních dnech oceníte
Arónie v kuchyni: Objevte úžasnou chuť a léčivou sílu zapomenuté superpotraviny