zdravé jídlo

Červená řepa už dávno nepatří na talíř jen jako nakládaná řepa. Tahle superpotravina patří i do moderní kuchyně. Připravíte z ní od sladkých dezertů až po krémové latté.

Mladá generace a vaření? Možná vás to překvapí, ale mezi současnými vysokoškoláky se najde spousta těch, kteří si s přípravou jídel umí vyhrát. Nečekejte ale, že by chystali šunkofleky, oukrop nebo huspeninu.

Tohle sněz, to je zdravé, tohle nejez, to je nezdravé. Takové poučky slýcháme celý život. Nejdříve od našich matek, které jsou v takových vyjádřeních nejvíce přímočaré. Ale i když člověk vyroste, ve zjemněné míře to slyší z různých stran – od partnera, partnerky nebo přátel, z reklam a také na internetu, na různých specializovaných webových stránkách (je pravda, že ani náš web nemá čisté svědomí...).

Začátek jara je spojený se sbíráním planě rostoucích rostlin. Udělejte si procházku a natrhejte si mladé kopřivy. Dají se z nich udělat velmi chutné recepty a dokonce si z ní můžete udělat i vlasový oplach pro krásně lesklé vlasy.

Reklamy na müsli se tváří, že jde o tu nejzdravější věc na světě. Pořád ale jde o výrobky s dochucovadly, éčky a vysokým obsahem cukrů. Vy si přitom můžete doma udělat müsli vlastní. Poměrně rychle, levně a zdravě. A navíc si tam můžete přidat přesně to, co vám chutná.

V dnešní době, kdy se snažíme minimalizovat plýtvání potravinami a zároveň dbát na bezpečnost konzumace, je důležité vědět, jak správně posoudit, zda je jídlo stále vhodné k jídlu, i když už prošlo datem spotřeby. V tomto článku se zaměříme na různé aspekty, které mohou pomoci rozhodnout, zda je potravina ještě bezpečná ke konzumaci.

Většina nemocí má příčinu v překyselení organismu a nedostatku výživných látek. Někdy stačí změnit stravovací návyky a obtíže rychle pominou.

Česnek by neměl chybět v žádné domácnosti. Nejenže jím lze k dokonalosti dochutit spoustu pokrmů, ale také má nespočet blahodárných účinků na zdraví. Ty si nemohli vynachválit lidé už před mnoha a mnoha lety. S čím vším vám může česnek pomoci?

Koupíte si datle a sníte je samotné? To naprosto chápu, jsou vynikající. Rozhodně se ale vyplatí vyzkoušet i nějaké datlové recepty. Pokud hledáte něco jednoduchého, zkuste plněné datle, to je sázka na jistotu. Je tolik možností, čím je naplnit. Jelikož jsou datle přirozeně sladké, dá se z nich udělat i datlový karamel anebo s nimi nahradit rafinovaný cukr. Věděli jste také, že jsou skvělým zdrojem energie?

Ochutnali jste již sladké brambory zvané batáty? Ne? Tak to je načase to napravit. Jsou vynikající a připravíte z nich mnoho slaných, a dokonce i sladkých receptů. Třeba takové batátové brownies, to je dobrota. Kdybych měla batáty k něčemu přirovnat, řekla bych dýni..ta je chuťově asi nejpodobnější. Kromě sladké chuti je tu i netradiční barva, uvnitř jsou totiž sytě oranžové.

Cuketa je zelenina, kterou můžete v obchodech sehnat celoročně. Její využití je pestré. My jsme si z ní připravili skvělou jarní polévku a také jsme ji zapekli v troubě se sýrem a rajčaty.

Podle slova dietní si lidé často představí jídlo bez chuti, ale toho se vůbec nemusíte bát, nic takového vás nečeká. Mezi následujícími recepty najdete i řízky nebo pizzu. Ani takovým jídlům se nemusíte vyhýbat, stačí zvolit jiný způsob přípravy a některé suroviny vyměnit.