Křen jinak než jen ke klobáse. 9 receptů na chutné zpracování křenu od nakládání a sušení až po pomazánky
Pokud se těšíte z větší úrody tohoto pikantního kořene, poté, co ho sesbíráte, se vyplatí ho zpracovat do zásoby, například zmrazit či zakonzervovat do sklenic.
Jana Komadelová | 25.01.2026
Co stihnout zavařit do konce srpna? Poctivá povidla, pickles nebo cukety nasladko
Srpen má zvláštní kouzlo. Dny jsou ještě dlouhé, slunce má sílu, ale vzduch už voní blížícím se podzimem. Zahrady, sady i trhy jsou teď plné ovoce a zeleniny, tak proč si z téhle nadílky neudělat zásoby na zimu?
Kateřina Saidl | 21.08.2025
5 způsobů jak zpracovat úrodu zeleniny a ovoce: Skladování a nakládání
Vypěstováním ovoce a zeleniny naše práce nekončí. Jde nám hlavně o to, abychom ji dobře zpracovali a uskladnili.
10.09.2020