mangold

V zahradě může být nepřehlédnutelný, zejména pokud si zvolíte odrůdy s barevnými stopkami. Uplatní se potom nejen v rámci zeleninové, ale i okrasné zahrady. Je to skvělá a perspektivní listová zelenina. Výborně chutná a tělu dodává velké množství zdraví prospěšných látek. Rozhodnout se můžete pro listový i stopkový (chřestový) mangold. Pěstování této zeleniny není složité, vysadit si ji můžete do klasických i vyvýšených záhonů, a dokonce i do větších květináčů.

Už před několika staletími patřil mangold mezi jednu z nejoblíbenějších listových zelenin. Dnes se jeho obliba vrací hlavně díky dekorativnímu vzhledu listů i kvůli jeho čerstvé zeleninové chuti.

Výborná, ale u nás stále málo pěstovaná listová zelenina. Pěstování mangoldu není složité a poroste i v nádobě.

Trend zdravého stravování se hodně orientuje na konzumaci čerstvého ovoce a zeleniny. Zejména lehké, ale zároveň výživné večeře nebo obědy ve formě listových salátů s přidanými ingrediencemi jsou velmi oblíbené. Je to jídlo, které zasytí a zároveň nezatíží, dodá tělu dobrý pocit a skvělou náladu. Saláty jsou zkrátka „in“ a je to jednoznačně vidět i podle front v „salateriích“, restauracích, kde je základem menu salát, který si můžete sestavit podle vlastní chutě.