Pamatujete si, jak vás to učila babička? Mouka opražená na sádle, potom zalitá studenou vodou a šup s tím do guláše. „Aby měl říz,“ říkávala. Jenže, vy jste pak dospěli a možná začali víc přemýšlet o tom, co jíte, a začali zkrátka hledat alternativy. Naštěstí existuje hned několik způsobů, jak guláš zahustit bez použití mouky. A věřte nebo ne, chutná pak úplně jinak – je lehčí a vlastně i výraznější.
Štítek: guláš
Pokud milujete guláš, těchto 6 receptů musíte vyzkoušet! Zkuste výborný maďarský či pikantní mexický
Guláš se díky své bohaté tradici a nezaměnitelnému aroma těší pověsti nestárnoucí klasiky. Není proto divu, že je tato česká lahůdka považovaná za poklad našeho kulturního dědictví. Pokud i vy patříte mezi milovníky tohoto výborného pokrmu, co takhle vyzkoušet změnu v podobě chorvatského guláše, kterému dominuje lahodná chuť jeleního masa? Anebo se necháte unést do světa exotiky s pikantním mexickým gulášem?
Tradiční pivní guláš zahřeje nejen tělo, ale i duši. Tento recept vás krok za krokem provede přípravou této oblíbené české speciality, která kombinuje bohaté chutě hovězího masa, aromatického piva a tradičních koření. Ideální volba pro rodinný oběd nebo večeři s přáteli.