Zdravé grilování I.: Jak (ne)přijít počas tepelné úpravy jídla o všechny živiny
Každá tepelná úprava potravin do určité míry deformuje zdravé látky. Proto je dobré vyvážit to chutnými doplňky.
Každá tepelná úprava potravin do určité míry deformuje zdravé látky. Proto je dobré vyvážit to chutnými doplňky.
Většina z nás zůstává u klasiky. Fajnově odpočinuté masíčko v marinádě, sem tam se na gril vejde ještě nějaká zeleninka. Chystáte-li se dnes či zítra grilovat, vyzkoušejte tentokrát i něco netradičního.
Grilování neznamená jen jídlo, ale i setkávání, přátele, rodinu, události. S láskou připravené pochoutky pod holým nebem, dýchající uhlíky a svěžími vůněmi, budou chutnat o to víc.