Vlašské ořechy nejsou jen obyčejná pochoutka. Skrývají v sobě cenné živiny, podporují zdraví a v kuchyni mají překvapivě široké využití. Poradíme vám, proč je zařadit do jídelníčku a jak z nich vykouzlit skvělé sladké i slané dobroty.
Ořešák nesměl v minulosti chybět na žádné větší zahradě. Nejen že příjemně stínil a zahradě dodával správné měřítko, ale stejně tak byl spolehlivým zdrojem na bílkoviny a tuky bohatých ořechů. Ačkoliv tento listnatý strom dokáže dorůst do monumentální velikosti, díky šlechtění se najdou také odrůdy vhodné do menších zahrad.
Ořechy představují skvělou a zdravou lahůdku. Můžeme je jíst hned po sklizni, ale dají se i dobře skladovat. Kromě přímé konzumace z nich můžeme vykouzlit řadu lahůdek, hodí se do zdravých receptů, smoothies, při pečení sladkého pečiva i chleba.
Nejrozšířenější choroby rostlin, škůdci a fyziologické poruchy. Podle čeho je poznáte? Jaká ochrana je účinná?
