Zahrada

Pomalu se blíží jaro a s ním i nová zahrádkářská sezóna. Máte-li ještě zásoby vlastní kořenové zeleniny z minulé sezóny, je nejvyšší čas zkontrolovat její stav a spotřebovat ji ještě předtím, než se znehodnotí například vysušením.

Máte skleník? Pak máte - na rozdíl od jiných zahrádkářů - obrovskou výhodu, že můžete zahradničit po celý rok. I když je venku sníh a mráz, můžete vypěstovat vlastní sadbu zeleniny, květin a bylinek a sklízet úrodu dříve než ostatní. Vše ale závisí na tom, jaká teplota ve skleníku je.

Možná se to nezdá, ale návrat k tradičním surovinám během zimního období nemusí být na škodu. Brambory jsou plodinou číslo jedna, kterou naši předkové využívali z vlastních zásob pro přípravu nejrůznějších jídel během celé zimy. Podívejte se, jaké různé pokrmy z nich můžete rychle a snadno připravit. A dozvíte se i o jejich složení.

Pro všechny příznivce zahradničení podle fází měsíce přinášíme přehled prací pro únor.

První výsevy, manuál plánování zahrady, návštěva v zahradě, nebo také jak řezat jádroviny. To vše a mnohém víc najdete v nové Zahradě prima nápadů, která je právě v prodeji.

Chcete-li, aby vás rok co rok těšily tytéž rostliny v zahradě, měli byste sáhnout po odolných trvalkách. Toto jsou ty nejlepší druhy.

I když ovocná zahrada v zimě na první pohled spí, opak je pravdou. Pozornému oku neujde, že koruny stromů se hemží opeřenými krasavci. A ty si v zahradě potřebujeme udržet v co nejhojnějším počtu.

Věděli jste, že chutný plod s typickou listovou růžicí na vrcholu nám může posloužit i k získání nové rostliny? Jak na to?

I na relativně úzkém pozemku si můžeme vytvořit okrasnou a zároveň produktivní zeleninovou zahradu.

Příjemně pálivá chuť oddenku zázvoru skvěle doplní sladké i slané pokrmy. Tento spolehlivý zdroj vitamínů a minerálních látek si navíc snadno vypěstujete doma v květináči za oknem, čímž si zajistíte oddenky v té nejlepší kvalitě.

V zahradě si obvykle všimneme velkých či nápadně zbarvených živočichů, ale když přimhouříme oči, uvidíme i drobné škůdce, jako jsou mšice, třásněnky, svilušky či roztoči. Při troše štěstí natrefíme při zkoumání miniaturního světa i na fascinující štírky.

I uprostřed zimy je v zahradě co dělat. Pokud se řídíte "pravidly" měsíce, podívejte se, co si vás v lednu čeká.