Batáty známé také jako sladké brambory pochází z rostliny jménem povijnice batátová. Jsou příjemným zpestřením jídelníčku. V kuchyni mají mnohostranné využití. Díky své jedinečné chuti se hodí na přípravu slaných, ale i sladkých pokrmů. Toto je 5 mých nejoblíbenějších receptů z batátů, které jsme si doma zamilovali.
Vaření
Co je potřeba k té pravé podzimní atmosféře? Šálek horkého nápoje, sychravé počasí za okny a něco sladkého k nakousnutí. Upečte si jablíčka, růžičky s mandlovým krémem, hruškový koláč bez mouky nebo vyzkoušejte jednoduchý recept na nakládané hrušky.
Pro jednoho odpad, pro druhého poklad. Ne všechen odpad z kuchyně musí končit v koši. Například ze zeleninových slupek vyrobíte skvělou vegetu a z citrusů extrakt na pečení nebo univerzální čistič. Možnosti jsou nekonečné, stačí zapojit fantazii.
Vyzkoušejte namísto klasického másla ghí. Jeho příprava je snadná a možnosti využití téměř neomezené. Jediné, co budete na jeho výrobu potřebovat, je kostka másla, to je vše.
Nedáte dopustit na domácí pečivo, nebo jste ještě na samém začátku své pekařské „kariéry“? Ať je to jak chce, ověřených receptů na chutné a křupavé housky, rohlíky a bagety nikdy není dost!
Borůvka v koktejlu, v pohánkové kaši, v neodolatelném koláči od dědy, nebo v jogurtu? Inspirujte se ověřenými recepty.
Aneb recepty na domácí fastfood.
Možná si myslíte, že příprava panna cotty je zdlouhavou a pracnou záležitostí. Tyto recepty vás přesvědčí o tom, že jde o jednoduchý dezert, který zvládnete, i když nejste mistr cukrář.
Většina lidí si pod pojmem ledová káva představí jen mléko s instantní kávou a ledem. Ve skutečnosti jsou možnosti, jak ji připravit, mnohem větší. Nechte se inspirovat!
Ledová káva Coldbrew se těší velké oblibě. Mě také moc zachutnala a oceňuji i její snadnou přípravu. Co to vlastně Cold brew je a jak si ji můžete vyrobit doma?
Kopr už nám na zahradě pěkně vyrostl, a proto se už těším, jak ho otrhám a zpracuji. Těchto pět receptů využívám každý rok a výjimkou nebude ani ten letošní.
Lassí (nebo také lassi s krátkým i) je indický nápoj z jogurtu. Je neuvěřitelně osvěžující, a proto se skvěle hodí pro horké letní dny. Dokonce to je prý první smoothie, které se na světě objevilo! Vyzkoušejte recepty na ty nejznámější.