Vaření

Velikonoce jsou jedním z nejkrásnějších svátků jara. Neodmyslitelně k nim patří i dobré jídlo a tak jsem si pro vás připravila zajímavé a chutné velikonoční recepty. Na výběr jsou slané i sladké recepty, které potěší každého člena rodiny.

Doba, kdy se nakupovalo jen na jeden den, je pryč. Odvál ji čas i rostoucí ceny. Mít dobře zásobenou spíž je dnes chytrá strategie, jak ušetřit a nenechat se zaskočit. Aby se ale vaše zásoby neproměnily v drahý odpad, je nutné ovládat správné skladování potravin, Tady je recept, jak udržet spíž pod kontrolou a peněženku v bezpečí.

Lněná semínka jsou skvělým zdrojem vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Rozhodně stojí za to je zařadit do vašeho jídelníčku. Jíst je samotné ale nikoho asi moc neláká a proto jsem si pro vás připravila několik receptů, na kterých si zaručeně pochutnáte. 

Není nad to si udělat domácí granolu nebo müsli. Můžete si totiž sami určit jak bude sladká a co do ní dáte. Přijde mi, že ty kupované jsou často strašně sladké a navíc obsahují ingredience, které bych si do nich sama nedala. Co mi v nich naopak chybí jsou oříšky, těch je tam vždycky pomálu. Jak říkám, není nad domácí, ta je totiž úplně jiný level.

Pečivo bez nutnosti nechat ho kynout? Žádný problém. Najdete tu slané i sladké recepty, které se jsou hotové během chvilky. 

Baví vás ochutnávat něco nového? Mám pro vás recepty na zajímavé pečivo z celého světa, které rozhodně stojí za vyzkoušení. Najdete tu slané i sladké pečivo, takže si určitě vyberete. Třeba vás nějaké zaujme natolik že ho zařadíte svého běžného jídelníčku. 

Cottage sýr je skvělý zdroj bílkovin a tak není divu, že je tak oblíbený. Mám pro vás recepty na slaná i sladká jídla z cottage, které jsou hotové během chvilky a rozhodně stojí za vyzkoušení. Sociální sítě doslova poslední dobou zaplavily recepty z cottage a já se ani nedivím, sama z něj připravuji spousty receptů a mám ho moc ráda. Pokud se snažíte jíst více bílkovin nebo zhubnout, je to super pomocník.

Brambory máme doma téměř neustále. Vaříme je, pečeme, mačkáme, strouháme – často bez velké pozornosti. A přesto právě z této obyčejné suroviny vznikla jídla, která dnes bodují v celosvětovém žebříčku. A právě tady začíná příběh, který může Čechy potěšit a zároveň lehce poškádlit. V elitní stovce podle TasteAtlas má své místo i české jídlo. Jenže naši slovenští sousedé se v žebříčku vyšvihli ještě o kousek výš. A rozdíl? Ten je spíš v detailech než v samotné podstatě.

Low carb recepty nejsou jen o tom vynechat pečivo nebo cukr. Je to o výběru surovin, které zasytí a dodají energii bez výkyvů cukru v krvi. Netrápí vás chutě na sladké ani únava, cítíte se lehčeji a bez nafouklého bříška. V tomto článku najdete chutné a jednoduché recepty na slané i sladké, které můžete zařadit do svého jídelníčku.

Bez bílého, výrazně voňavého kořene zahradní petržele si kuchyni jen tak nedovedeme představit. Dá se jíst syrový i po tepelné úpravě. Kromě toho, že je to spolehlivá a dlouhodobě skladovatelná zelenina, dá se díky své sytě zelené nati považovat i za kuchyňskou bylinku.

Jestli milujete kávu, tak si určitě zamilujete poznávání kávových nápojů z celého světa. Dopřejte si svou dávku kofeinu a zároveň poznávejte nové chutě. Připravte si chutné nápoje a rozšiřte do znalosti o kávě bez nutnosti cestování. Tyhle kávy rozhodně stojí za vyzkoušení.

Když se člověk pustí do domácího pečení, dřív nebo později narazí na otázku: kvásek, nebo droždí? Na první pohled to může vypadat jako malý detail, ale pravda je, že právě tahle volba ovlivní chuť, strukturu i trvanlivost výsledného pečiva. A také to, kolik času u pečení strávíte.