Vaření

Pokud chodíte do kanceláře a mnozí vaši kolegové jsou mladší 30 let, pravděpodobně jste si všimli, že někteří z nich mají neustále na stole nápoj sytě zelené barvy. Je to matcha, alternativa ke kávě s tisíciletou historií pěstování. Oslovila mnichy starověké Číny a Japonska a oslovuje dnešní generaci Z, pro něž se stala food‑&‑beauty trendem této dekády. Co na té matche všichni vidí?

Křupavé a voňavé krekry nic nenahradí. Zvládne je doma úplně každý. Máte chuť na klasiku nebo hledáte lehčí bezlepkovou alternativu? Stačí si vybrat a pustit se do pečení. 

Mnozí považují pampelišku za plevel, ale přitom je to skrytý poklad. Tahle zářivě žlutá květina je nejen symbolem jara, ale i všestrannou surovinou, kterou můžete proměnit i v lahodné a zdraví prospěšné dobroty.

Zadržování vody dokáže pěkně potrápit- pocit nafouknutí, únava, otoky i kolísání váhy. Některé nápoje vám ale mohou s tímto problémem pomoci. Dokáží totiž podpořit lymfatický systém, pomoci s odvodněním organismu a také s přirozenou detoxikací. 

Vlašské ořechy nejsou jen obyčejná pochoutka. Skrývají v sobě cenné živiny, podporují zdraví a v kuchyni mají překvapivě široké využití. Poradíme vám, proč je zařadit do jídelníčku a jak z nich vykouzlit skvělé sladké i slané dobroty.

Jaro je ideální čas na restart a to nejen v přírodě, ale i našem těle. V zimě často saháme po těžších jídlech a také máme méně pohybu, proto si i náš organismus zaslouží odlehčení. 

Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete sahat po dezertech plných cukru? Mám pro vás recepty na zdravé dezerty, které si můžete dopřát bez výčitek a navíc jsou hotové do 10 minut. Ideální když nestíháte nebo nechcete trávit čas v kuchyni. 

Velikonoce jsou jedním z nejkrásnějších svátků jara. Neodmyslitelně k nim patří i dobré jídlo a tak jsem si pro vás připravila zajímavé a chutné velikonoční recepty. Na výběr jsou slané i sladké recepty, které potěší každého člena rodiny.

Doba, kdy se nakupovalo jen na jeden den, je pryč. Odvál ji čas i rostoucí ceny. Mít dobře zásobenou spíž je dnes chytrá strategie, jak ušetřit a nenechat se zaskočit. Aby se ale vaše zásoby neproměnily v drahý odpad, je nutné ovládat správné skladování potravin, Tady je recept, jak udržet spíž pod kontrolou a peněženku v bezpečí.

Lněná semínka jsou skvělým zdrojem vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Rozhodně stojí za to je zařadit do vašeho jídelníčku. Jíst je samotné ale nikoho asi moc neláká a proto jsem si pro vás připravila několik receptů, na kterých si zaručeně pochutnáte. 

Není nad to si udělat domácí granolu nebo müsli. Můžete si totiž sami určit jak bude sladká a co do ní dáte. Přijde mi, že ty kupované jsou často strašně sladké a navíc obsahují ingredience, které bych si do nich sama nedala. Co mi v nich naopak chybí jsou oříšky, těch je tam vždycky pomálu. Jak říkám, není nad domácí, ta je totiž úplně jiný level.

Pečivo bez nutnosti nechat ho kynout? Žádný problém. Najdete tu slané i sladké recepty, které se jsou hotové během chvilky.