Vaření

Otevřete svou spíž, protože se těšíte na marmeládu, ale místo ní najdete zelený povlak? Plísně umí všechno zničit. Za tuhle spoušť přitom nemohou špatné recepty, ale drobnost na starém víčku, kterou polovina Čechů ignoruje. Zjistěte, jak kupované sklenice správně sterilizovat a zachránit celou úrodu.

Borůvky patří mezi nejoblíbenější letní ovoce. Jsou plné chuti a vitamínů a hodí se skvěle do koláčů, muffinů a dalších dezertů. Ať už jste si je koupili na trhu nebo natrhali sami v lese, byla by škoda z nich nepřipravit nějakou tu dobrotu. V tomto článku najdete osvědčené borůvkové recepty, které si zamiluje celá rodina. 

Když se řekne vegetariánská grilovačka, většina lidí si představí vysušenou kukuřici nebo unavené špízy z papriky a cukety. Letní sezóna si ale žádá víc než jen obyčejnou zeleninu povýšenou na hlavní chod. Připravili jsme pro vás recepty, které voní kouřem, hrají barvami a svou plnou chutí naprosto vymažou potřebu krájet krkovičku.

Vyrážíte na výlet, dlouhou cestu autem nebo jedete na dovolenou? Svačina rozhodně nesmí chybět. Pomůže vám udržet energii a zažene hlad. Navíc se tak vyhnete nákupu na benzinkách nebo v automatech, kde často z hladu sáhneme po něčem nezdravém. 

Poke bowl patří mezi moderní jídla, která si získala oblibu na celém světě. Je to jednoduché, čerstvé, barevné jídlo a na výběr je nekonečně mnoho kombinací. Jedná nejčastěji o misku rýže, čerstvé zeleniny, omáčky a ryby. Jsou ale i vegetariánské nebo veganské poke bowl, takže si vybere opravdu každý. 

Krémová, sladká zmrzlina a navíc hotová okamžitě! Není nutné zdlouhavě připravovat směs na zmrzlinu a čekat až zmrzne. Jen sáhnete do mrazáku pro ovoce a za chviličku máte hotovou lahodnou zmrzlinu. Stačí pár ingrediencí, mixér a během chvilky vytvoříte krémovou pochoutku z ovoce plnou vitaminů.

Hruškový likér patří mezi velmi chutné nápoje, a je-li v láhvi s likérem i samotná hruška, stává se z něj zajímavý artikl. Chutný ke zmrzlině, ale hodí se i k sýru nebo masu. Hruškový likér je opravdu všestranný.

Grilovací sezóna je v plném proudu a my jsme rádi, že jste si ji s námi zpestřili soutěží o balíčky plné dobrot od značky Vitana. Děkujeme všem, kteří se zapojili a poslali správnou odpověď na soutěžní otázku.

Popularita této ovocné rostliny narůstá hlavně v posledních letech, a to nejen pro nenáročnost na její pěstování, ale i pro bohatou úrodu chutných a zdravých plodů. Tento keř, často přezdívaný kamčatská borůvka, přináší úrodu už tři týdny před prvními jahodami, čímž předznamenává příchod jara.

Na první pohled to zní jako chyba. V kuchyni nás totiž často učili, že existují „správné“ kombinace chutí. Rajče s bazalkou, jablko se skořicí, maso s pepřem… jenže realita je mnohem zábavnější. A upřímně? Ty nejlepší věci často vzniknou ve chvíli, kdy si řeknu: „Tohle přece nemůže fungovat.“ A pak to funguje.

Saláty do skleničky jsou ideální řešení pro všechny, kteří se snaží jíst zdravě a zároveň nechtějí trávit hodiny v kuchyni. Stačí pár čerstvých surovin, dobrá zálivka nebo dresink a uděláte si chutný oběd. Kromě toho vypadají krásně a také si je s sebou můžete vzít do práce nebo na výlet. 

Brunch je ideální příležitostí jak spojit snídani s obědem, vychutnat si jídlo a strávit čas s rodinou nebo přáteli. Není nad to se občas zastavit a jen si užít danou chvíli a nikam nespěchat. Připravila jsem pro vás recepty plné barev a chutí - od sladkých až po slané dobroty.