Vaření

Krémová, sladká zmrzlina a navíc hotová okamžitě! Není nutné zdlouhavě připravovat směs na zmrzlinu a čekat až zmrzne. Jen sáhnete do mrazáku pro ovoce a za chviličku máte hotovou lahodnou zmrzlinu. Stačí pár ingrediencí, mixér a během chvilky vytvoříte krémovou pochoutku z ovoce plnou vitaminů.

Hruškový likér patří mezi velmi chutné nápoje, a je-li v láhvi s likérem i samotná hruška, stává se z něj zajímavý artikl. Chutný ke zmrzlině, ale hodí se i k sýru nebo masu. Hruškový likér je opravdu všestranný.

Grilovací sezóna je v plném proudu a my jsme rádi, že jste si ji s námi zpestřili soutěží o balíčky plné dobrot od značky Vitana. Děkujeme všem, kteří se zapojili a poslali správnou odpověď na soutěžní otázku.

Popularita této ovocné rostliny narůstá hlavně v posledních letech, a to nejen pro nenáročnost na její pěstování, ale i pro bohatou úrodu chutných a zdravých plodů. Tento keř, často přezdívaný kamčatská borůvka, přináší úrodu už tři týdny před prvními jahodami, čímž předznamenává příchod jara.

Na první pohled to zní jako chyba. V kuchyni nás totiž často učili, že existují „správné“ kombinace chutí. Rajče s bazalkou, jablko se skořicí, maso s pepřem… jenže realita je mnohem zábavnější. A upřímně? Ty nejlepší věci často vzniknou ve chvíli, kdy si řeknu: „Tohle přece nemůže fungovat.“ A pak to funguje.

Saláty do skleničky jsou ideální řešení pro všechny, kteří se snaží jíst zdravě a zároveň nechtějí trávit hodiny v kuchyni. Stačí pár čerstvých surovin, dobrá zálivka nebo dresink a uděláte si chutný oběd. Kromě toho vypadají krásně a také si je s sebou můžete vzít do práce nebo na výlet. 

Brunch je ideální příležitostí jak spojit snídani s obědem, vychutnat si jídlo a strávit čas s rodinou nebo přáteli. Není nad to se občas zastavit a jen si užít danou chvíli a nikam nespěchat. Připravila jsem pro vás recepty plné barev a chutí - od sladkých až po slané dobroty. 

Koláče z rebarbory jsou pro mnohé z nás symbolem začátku léta. Lehce nakyslá chuť rebarbory ve spojení se sladkým těstem nebo korpusem tvoří dokonalou kombinaci. 

Bezové květy jsou jedny z nejkrásnějších darů jara. Miluju jejich vůni a ještě víc jejich využití v kuchyni. Dají se z nich udělat sirupy, vynikající limonáda i různé dezerty. Květy kvetou v období května a června, takže je ideální čas na ně vyrazit. 

Chřest je oblíbenou jarní surovinou. Je lehký, svěží, plný vitamínů a dá se připravit na desítky různých způsobů. Vynikající je chřest zabalený ve slanině, krémová polévka nebo quiche se sýrem. V tomto článku najdete inspiraci na nejchutnější recepty z chřestu a také rychlá jídla, která zvládnete připravit během pár minut. 

Sezóna jahod je tady a jahodové obžerství začíná. Koláče, nanuky, plněné knedlíky… je tolik možností a člověk neví co dříve. Vynikající je i jahodová šťáva se kterou připravíte výborné nápoje. Nebo si dáte třeba  jahody v matcha čokoládě?

Pokud chodíte do kanceláře a mnozí vaši kolegové jsou mladší 30 let, pravděpodobně jste si všimli, že někteří z nich mají neustále na stole nápoj sytě zelené barvy. Je to matcha, alternativa ke kávě s tisíciletou historií pěstování. Oslovila mnichy starověké Číny a Japonska a oslovuje dnešní generaci Z, pro něž se stala food‑&‑beauty trendem této dekády. Co na té matche všichni vidí?