Vaření

Koláče z rebarbory jsou pro mnohé z nás symbolem začátku léta. Lehce nakyslá chuť rebarbory ve spojení se sladkým těstem nebo korpusem tvoří dokonalou kombinaci. 

Bezové květy jsou jedny z nejkrásnějších darů jara. Miluju jejich vůni a ještě víc jejich využití v kuchyni. Dají se z nich udělat sirupy, vynikající limonáda i různé dezerty. Květy kvetou v období května a června, takže je ideální čas na ně vyrazit. 

Chřest je oblíbenou jarní surovinou. Je lehký, svěží, plný vitamínů a dá se připravit na desítky různých způsobů. Vynikající je chřest zabalený ve slanině, krémová polévka nebo quiche se sýrem. V tomto článku najdete inspiraci na nejchutnější recepty z chřestu a také rychlá jídla, která zvládnete připravit během pár minut. 

Sezóna jahod je tady a jahodové obžerství začíná. Koláče, nanuky, plněné knedlíky… je tolik možností a člověk neví co dříve. Vynikající je i jahodová šťáva se kterou připravíte výborné nápoje. Nebo si dáte třeba  jahody v matcha čokoládě?

Pokud chodíte do kanceláře a mnozí vaši kolegové jsou mladší 30 let, pravděpodobně jste si všimli, že někteří z nich mají neustále na stole nápoj sytě zelené barvy. Je to matcha, alternativa ke kávě s tisíciletou historií pěstování. Oslovila mnichy starověké Číny a Japonska a oslovuje dnešní generaci Z, pro něž se stala food‑&‑beauty trendem této dekády. Co na té matche všichni vidí?

Křupavé a voňavé krekry nic nenahradí. Zvládne je doma úplně každý. Máte chuť na klasiku nebo hledáte lehčí bezlepkovou alternativu? Stačí si vybrat a pustit se do pečení. 

Mnozí považují pampelišku za plevel, ale přitom je to skrytý poklad. Tahle zářivě žlutá květina je nejen symbolem jara, ale i všestrannou surovinou, kterou můžete proměnit i v lahodné a zdraví prospěšné dobroty.

Zadržování vody dokáže pěkně potrápit- pocit nafouknutí, únava, otoky i kolísání váhy. Některé nápoje vám ale mohou s tímto problémem pomoci. Dokáží totiž podpořit lymfatický systém, pomoci s odvodněním organismu a také s přirozenou detoxikací. 

Vlašské ořechy nejsou jen obyčejná pochoutka. Skrývají v sobě cenné živiny, podporují zdraví a v kuchyni mají překvapivě široké využití. Poradíme vám, proč je zařadit do jídelníčku a jak z nich vykouzlit skvělé sladké i slané dobroty.

Jaro je ideální čas na restart a to nejen v přírodě, ale i našem těle. V zimě často saháme po těžších jídlech a také máme méně pohybu, proto si i náš organismus zaslouží odlehčení. 

Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete sahat po dezertech plných cukru? Mám pro vás recepty na zdravé dezerty, které si můžete dopřát bez výčitek a navíc jsou hotové do 10 minut. Ideální když nestíháte nebo nechcete trávit čas v kuchyni. 

Velikonoce jsou jedním z nejkrásnějších svátků jara. Neodmyslitelně k nim patří i dobré jídlo a tak jsem si pro vás připravila zajímavé a chutné velikonoční recepty. Na výběr jsou slané i sladké recepty, které potěší každého člena rodiny.