Projevy
Rostlina květáku je sice bohatě olistěná, ale netvoří hlavičky, případně jen drobné nebo nepřirozeně zbarvené. Důvodem je nedostatek některých stopových prvků, například boru a molybdenu, na který je květák náročný.
Chemická ochrana
Rostlinám je třeba ve vhodné formě doplnit chybějící prvky (nejčastější molybdenan amonný nebo sodný).
Prevence
Přiměřený vláhový, a zejména výživový režim, který je při pěstování květáku velmi důležitý. Potřeba je použít hnojiva, v nichž jsou v optimálním poměru zastoupené i pro rostlinu důležité stopové prvky. Problém vzniká i v příliš alkalických půdách.
netvoření růžiček květáku; drobné růžičky květáku; nahnědlé růžičky květáku; květák
