Ani na chalupě se nemusíme vzdávat vlastní zeleniny a bylinek. Stačí zvolit druhy, které zvládnou růst s minimem péče, a naučit se pár triků, jak ušetřit čas i zálivku. Ve třetím dílu série se podíváme na užitkovou zahradu, která funguje i bez každodenní starostlivosti.
Užitková zahrada na chalupě
Možná by se mohlo zdát, že zahrada u chalupy se bude muset obejít bez zeleniny, která přece jen patří do náročnější skupiny rostlin. Jenže právě na chalupě se někteří z nás bez zeleniny a voňavých bylinek nechtějí tak úplně obejít, což je logické, protože právě přes víkendy máme na péči o zeleninu čas.
Stejně tak přiznejme, že jsou mezi jednotlivými druhy zeleniny obrovské rozdíly. Zatímco některé si téměř nemusíme všímat, jiná bez zálivky, hnojení a pletí dlouho nevydrží. A pokud by si přece jen s takovou nepohodou poradily, čekala by na nás jen malá úroda.
Sklizeň na chalupěZdroj: Pexels
Nenáročná a vytrvalá zelenina
Pokud na zahradu jezdíme jen občas, zvolíme raději zeleninu vytrvalou, většinou bývá totiž méně náročná.
Dobrou volbou jsou vytrvalé a odolné druhy, například:
- černý kořen,
- zimní cibule (sazečka),
- křen,
- mangold,
- chřest,
- topinambury.
Raději se však obejdeme bez česneku či jednoleté cibule, mrkve nebo kořenové petržele. Tyto druhy jsou náročné na pletí a mnohdy i na kypření půdy.
Mohutnější druhy zeleniny se však dají velmi dobře mulčovat, takže se obejdou bez kypření i časté zálivky. Na chalupě nám tak mohou na mírně přistíněném místě růst dýně, cukety nebo brambory. Snažíme se je nesázet do vysychavé půdy.
Záhon by měl navíc být schopný zadržovat delší čas vláhu. Pomoct si můžeme i nádobou olla, do které nalijete vodu, jež se bude postupně uvolňovat. Výpěstky tak nemusíme zalévat například i dva týdny.
Stejně tak se vyvarujeme místům s extrémním sluncem, zelenina vydrží bez naší přítomnosti spíš na stanovišti mírně přistíněném nebo alespoň chráněném před suchým větrem.
Zdroj: Pexels
Pozor na škůdce
Mysleme například i na to, že si na naší zelenině mohou během nestřežených dnů pochutnávat i slimáci, kteří patří mezi nejčastější škůdce v chalupářských zahradách.
Můžeme proti nim preventivně zasáhnout různými typy pastí nebo návnad. Jejich populaci též výrazně omezíme aplikací prostředků biologické ochrany s obsahem dravých hlístic.
Pěče a sklizeň
Ani na chalupě se tedy nemusíme vzdávat pěstování zeleniny, zaměřme se však na druhy, kterým jsme schopní zajistit vhodné stanoviště, a poradí si i bez každodenní péče.
Všechny zeleninové záhony je též vhodné mulčovat, výrazně tak omezíme zarůstání plevelem a vysychání půdy. Pozor si dáváme na plodiny, které se musí obírat s několikadenním odstupem. Problém může být například s okurkami, jahodami nebo s luskovou fazolí.
Úroda z chalupářské zahrady – košík naplněný sezonní zeleninou z vlastních záhonů.Zdroj: Pexels
Papriky, rajčata nebo dýně stačí sbírat jednou za týden. Pokud tedy na chalupu jezdíme od května do října každý víkend, v podstatě se v pěstování zeleniny nemusíme nijak zvlášť omezovat. Zvládneme tu pěstovat i o něco náročnější plodiny, nikdy totiž neplatilo, že se zelenina musí zalévat každý den.
Text: Ing. Lucie Peukertová
Foto: Pexels
Zdroj: časopis Recepty prima nápadů
