Máte chuť na něco sladkého, ale nechcete sahat po dezertech plných cukru? Mám pro vás recepty na zdravé dezerty, které si můžete dopřát bez výčitek a navíc jsou hotové do 10 minut. Ideální když nestíháte nebo nechcete trávit čas v kuchyni.
Stačí pár kvalitních surovin a máte hotovo. Potěšte vaše chuťové buňky a zároveň podpořte vaše zdraví.
Citronový pohár
Trošku sladký, trošku kyselý vrstvený dezert připravíte během chvilky a vystačí na šest porcí. Skvěle se hodí jako rychlá sladká tečka po obědě nebo osvěžující svačina během dne.
Citronový pohár spojuje svěžest ovoce s jemností krémového základu.Zdroj: Shutterstock/yol.pics
Ingredience:
- 1 řecký jogurt
- 1/2 hrnku cream cheese (například žervé)
- Šťáva a kůra z 1 citronu
- 2 lžíce kokosového cukru nebo jiného sladidla
- 1/4 hrnku pekanů
- 2 datle
- 1 hrnek lesního ovoce (například maliny nebo borůvky)
Postup:
- Jogurt, cream cheese, cukr a šťávu i kůru z jednoho citronu vyšlehejte.
- Pekany a datle dejte do kuchyňského robota a mixujte, dokud nebudou mít konzistenci drobenky.
- Do skleniček dejte jogurt, poté ořechy a nakonec lesní ovoce
Poznámka:
Řecký jogurt i cream cheese použijte ideálně nízkotučný.
Vanilková zmrzlina
Možná jste tu mezi recepty zmrzlinu nečekali, ale i tu si můžete dopřát když chcete jíst zdravě. Stačí sáhnout po správných surovinách.
Banánová zmrzlina je jednoduchá na přípravu a přitom krásně krémová.Zdroj: Shutterstock/irina2511
Ingredience:
- 1 a 1/2 hrnku mraženého banánu, nakrájený na kolečka
- 1 lžíce řeckého jogurtu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
- Vše rozmixujte v mixéru na krásně hladkou zmrzlinu. Nandejte do misky a rovnou můžete podávat.
- Na ozdobu ještě můžete přidat čerstvé ovoce dle chuti.
Banánové špalíčky
Tohle si dělám často, je to jednoduché a výborné. Skvělé na doplnění energie. Kombinace banánu a arašídového másla je sázkou na jistotu – sladká, krémová a přirozeně výživná.
Banán v kombinaci s arašídovým máslem tvoří jednoduchý a chutný dezert.Zdroj: Shutterstock/Angelika Heine
Ingredience:
- 2 zralé banány
- 2 lžíce arašídového másla (neslazeného)
- Volitelné: hořké kakao
Postup:
- Banán nakrájejte na silnější kolečka. Potřete ho arašídovým máslem. Kdo chce, může ještě posypat hořkým kakaem nebo třeba granolou či müsli.
- Kolečka také můžete slepit dohromady a udělat si z nich takové banánové mini sendviče.
Ovocný pohár
Pohár z řeckého jogurtu má vysoký obsah bílkovin a tak vás zasytí na dlouhou dobu. Ideální volba, když chcete něco lehkého, ale zároveň výživného.
Jednoduchý ovocný pohár z jogurtu zasytí a dodá tělu potřebné živiny.Zdroj: Shutterstock/Ika Rahma H
Ingredience:
- 1 hrnek řeckého jogurtu
- 1/2 hrnku lesního ovoce (jahody, borůvky, maliny)
- 1 lžička medu nebo javorového sirupu
- 1 lžíce granoly
Postup:
- Do sklenice navrstvěte řecký jogurtu a lesní ovoce. Pokapejte medem nebo javorovým sirupem.
- Pro křupavost posypte granolou.
Chia pudink s mangem
Tenhle dezert připravíte během pár minut, je je pak třeba počkat, až chia semínka nabobtnají. Ideální je ho připravovat před spaním a ráno na vás bude čekat v lednici.
Chia pudink s ovocem je ideální jako lehká snídaně nebo sladká tečka dne.Zdroj: Shutterstock/NatalyaBond
Ingredience:
- 3 lžíce chia semínek
- 1 hrnek mandlového nebo kokosového mléka
- 1 lžička medu
- 1/2 hrnku čerstvého manga
Postup:
- Chia semínka smíchejte s mlékem a medem. Po 5-10 minutách znovu promíchejte a dejte na 6-8 hodin do lednice.
- Hotový pudink promíchejte a posypte kousky čerstvého manga.
- Tento pudink je plný vlákniny, omega-3 mastných kyselin a vitamínů.
Čokoládovo-avokádová pěna
Nečekaná kombinace, která vás mile překvapí. Avokádo dodá dezertu krémovou strukturu a spolu s kakaem vytvoří plnohodnotnou zdravou pochoutku.
Krémová čokoládová pěna z avokáda překvapí chutí i složením.Zdroj: Shutterstock/Erhan Inga
Ingredience:
- 1 zralé avokádo
- 2 lžíce hořkého kakaa
- 2 lžičky javorového sirupu nebo medu
- Troška vanilkového extraktu
Postup:
Všechny ingredience rozmixujte do hladkého krému. Podávejte s lesními plody nebo posypte ořechy.
Jablko s mandlovým máslem
Křupavá a jednoduchá svačina. Jablko s jemným máslem a skořicí je ideální, když potřebujete něco malého a dobrého během dne.
Kombinace jablka a mandlového másla je rychlá a přirozeně sladká pochoutka.Zdroj: Shutterstock/Oleksandr Leniuk
Ingredience:
- 1 jablko
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička mandlového másla (nebo více)
Postup:
Plátky jablek potřete mandlovým máslem a posypte skořicí.
Mug cake
Teplý čokoládový dezert připravený během pár minut přímo v hrnku. Skvělá volba, když máte chuť na něco sladkého a nechce se vám péct.
Mug cake je perfektní volba když máte chuť na teplý dezert bez čekání.Zdroj: Shutterstock/Pixel-Shot
Ingredience:
- 1 velké vejce
- 2 lžíce javorového sirupu
- 3 lžíce mléka (kravské nebo kokosové)
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 hrnku mandlové mouky
- 2 lžíce hořkého kakaa
- Špetka mořské soli
- 1 lžíce hořké čokolády nebo čokoládových peciček
Postup:
- Těsto můžete připravovat rovnou v hrnku ve kterém budete mug cake dělat.
- Vejce, javorový sirup, mléko a vanilkový extrakt promíchejte. Přidejte zbytek surovin- mandlovou mouku, hořké kakao, mořskou sůl a čokoládové pecičky. Míchejte dohladka.
- Hrnek dejte do mikrovlnné trouby a zapněte na maximální výkon na 90 sekund.
- Po vyndání nechte mug čaje ještě 2 minuty vychladnout.
Tip: Pár čokoládových peciček si schovejte na ozdobu a dejte je až na hotový mugcake. Rozpustí se a bude z nich čokoládová poleva.
Arašídové kousky
Malé energetické kuličky plné zdravých tuků a vlákniny. Perfektní na cesty nebo jako rychlé doplnění energie během dne.
Energetické arašídové kuličky jsou ideální na rychlé doplnění energie během dne.Zdroj: Shutterstock/Life morning
Ingredience:
- 2 lžíce hořké čokolády
- 1/3 hrnku arašídového másla
- 1 a 1/2 hrnku mletého lněného semínka
- 3 lžíce kokosové mouky
- 2 lžíce medu
- Špetka soli
Postup:
- Arašídové máslo, lněné semínko, kokosovou mouku, med a špetku soli promíchejte.
- Navlhčete si ruce a ze směsi vytvarujte kuličky. Namočte je do rozpuštěné hořké čokolády a dejte na 30-60 minut ztuhnout do lednice.
Mražený jogurt
U tohohle receptu sice musíte počkat až jogurt zmrzne, ale samotná příprava vám zabere jen pár minut. Kombinace jogurtu, ovoce a kokosových vloček vytváří lehkou a přitom chutnou sladkou dobrotu. Osvěžující dezert ideální na teplejší dny.
Mražený jogurt s ovocem je ideální sladké osvěžení bez zbytečného cukru.Zdroj: Shutterstock/Rimma Bondarenko
Ingredience:
- 1 a 1/2 hrnku řeckého jogurtu
- 2 lžíce cream cheese (žervé)
- 1/2 hrnku jahod
- Hrst malin nebo borůvek
- Troška vanilkového extraktu
- 1 a 1/2 lžíce medu
- 3 lžíce kokosových vloček
Postup:
- Cream cheese, jogurt, med a vanilku smíchejte. Přidejte kokosové vločky a ještě krátce promíchejte.
- Jogurtovou směs rozetřete na malý plech vyložený pečícím papírem. Posypte ovoce. A kokosovými vločkami.
- Jogurt dejte minimálně na 1 hodinu do mrazáku, dokud nezmrzne. Poté už jen jogurt nalámejte nebo nakrájejte a můžete se do něj pustit. Je výborný.
Galerie:
Foto: Shutterstock
Zdroj: www.skinnyms.com www.alignshealth.com www.coconutsandkettlebells.com www.hh-hm.clm
