zelenina

V posledních letech se čím dál více lidí rozhoduje pěstovat si vlastní zeleninu. Je to skvělý způsob, jak být soběstačný a mít na talíři opravdu čerstvé a zdravé plodiny. A když se různé druhy zeleniny vzájemně podporují, výsledky bývají často lepší, než když je pěstujete samostatně. Takže pojďme se podívat na pár triků, jak to udělat, aby vaše rostlinky byly zdravé a úroda bohatá.

Každý zahradník si alespoň jednou položil zásadní otázku: „Jakou zeleninu mám pěstovat, abych zajistil svou domácnost čerstvými a kvalitními plody po celý rok?“ Odpověď není tak složitá, jak by se mohlo zdát.

Existuje mnoho možností, které můžete uplatnit, pokud chcete pěstované zelenině nahradit sluneční záření. Podívejte se na pár klíčových tipů, které maximalizují zdraví a kvalitu pěstovaných plodin rostoucích na stinných místech.

Nemáte zahradu? Nevadí. Klidně si vypěstujte vlastní zeleninu na balkoně – a ne, nemusíte se kvůli tomu hned stěhovat na venkov nebo pořizovat traktůrek. I pár květináčů může udělat divy!

Cibule je prostě klasikou, kterou najdete snad v každé zahrádce. Ale co když jste začínající zahradník a chcete ji pěstovat? No, nemusíte se bát, s pár základními informacemi a trochou péče zvládnete krásnou úrodu.

Představujeme Vám pár novinek z plodové zeleniny, které nám během letních měsíců zpestří jídelníček a uklidní naše chuťové pohárky. 

Připravit si vlastní domácí kimchi z čerstvé sezónní zeleniny je velmi snadné. Samotné kimchi je pak nejen chutné, ale také plné probiotik, která prospívají našemu trávení. V našem článku jsme si pro vás připravili několik jednoduchých receptů na letní kimchi, a navíc vám poradíme, jak různé druhy zeleniny fermentovat, abyste si tuto dobrotu mohli vychutnávat celé léto.

Pěstování zdravé a odolné zeleniny je snem každého zahradníka. Avšak choroby a škůdci mohou tento sen rychle zmařit. V tomto článku se podíváme na osvědčené chemické a ekologické metody, které vám pomohou úspěšně bojovat s nejčastějšími nemocemi zeleniny a zajistit bohatou úrodu.

V dnešní době je už zcela běžné, že součástí i reprezentativních zahrad je zahrada užitková nebo alespoň „koutek pro zahradničení“. Není jen praktickým doplňkem domu, ale také klíčovým prvkem pro podporu zdravého životního stylu. Kromě estetického půvabu okrasné zahrady může pěstování vlastní zeleniny přinést do našich životů radost, zdraví i ekonomickou užitečnost. Jednou z klíčových podmínek úspěšné užitkové zahrady je výběr kvalitních osiv.

Každé rajče, paprika nebo okurka vzniká v klíčku, který si proráží svoji cestu půdou ven. Pokud si své rostliny pěstujete sami, máte úplnou kontrolu nad celým procesem pěstování.

Cibule je jednou ze základních zelenin využívaných při přípravě pokrmů. Velmi často je však také využívána i jako prostředek proti různým chorobám a neduhům, které díky obsahu aktivních látek s antibiotickými účinky dokáže potlačit.

Léto je v plném proudu. Naše zahrádky a plodiny překonaly nástrahy počasí (někdy i našich pěstitelských zásahů 😊) a my se teď těšíme z výsledků naší práce. Na začátku však bývá rozhodování, co budeme pěstovat. Někteří z nás nedají dopustit na ověřené odrůdy, jiní rádi zkouší novinky. A mnozí se zahradničením teprve začínají. Ale všichni jsme zvědaví, jak se nám letos povede a jestli naše výpěstky budou vypadat stejně jako ty, na sáčku s osivem.