čokoláda

Máte rádi horkou čokoládu? Připravila jsem si pro vás 10 různých receptů na tenhle lahodný hřejivý nápoj. Není nad hrnek horké čokolády potom, co přijdete ze zimy domů.

Znáte MAGIC SHELL? Jedná se o křupavou polevu, kterou nalijete na zmrzlinu. Oproti samotné čokoládě vytvoří velice tenkou vrstvu, rychleji ztuhne a krásně křupe. Používá se i jako poleva na nanuky nebo do ní můžete namočit třeba ovoce.

Chcete ochutnat slavnou dubajskou čokoládu, ale nechce se vám utrácet několik set korun? Připravila jsem pro vás podrobný návod, jak si ji snadno vyrobit doma. Tato čokoláda doslova ovládla internet a vzbudila obrovský rozruch. Není divu – vypadá naprosto úžasně! Její náplň tvoří pistáciová pasta a křupavé „nudličky“ zvané kataifi. Po rozlomení odhalí bohatou vrstvu náplně a její chuť je skutečně jedinečná. Dostali jste na ni chuť? Pojďme se pustit do receptu!

Vychutnejte si pravou zimní atmosféru s hrnkem poctivé horké čokolády!

Plod kakaovníku je dlouhý až 30 cm a má hmotnost kolem půl kilogramu. Obsahuje cca 60 ks hnědofialových hořkých semen.

Zatímco v našich končinách jsme zvyklí konzumovat kakao na sladko, může to být i jinak. Kombinace kakao, respektive čokoláda a maso má své logické opodstatnění.

Když v roce 1753 Karl Linné hledal vědecký název pro kakaovník, nakonec vybral „Theobroma cacao“ tedy „jídlo bohů“. A nikdo neprotestoval. Skvělé je, že kakao podporuje naše zdraví, což potvrzují i výzkumy.