Ředkvičky bez čekání: Jak je vysít už v únoru a sklízet za pár týdnů i doma

Rok 2026 je vyhlášen asociací Fleuroselect rokem ředkviček, a proto Vám pár odrůd pro rychlení a rané polní pěstování představíme, určitě si to zaslouží.

S výsevem ředkviček do teplého pařeniště nebo skleníku začínáme zhruba od poloviny února, výsev do volné půdy provádíme hned, jak oschne půda a lze ji připravit.

Sejeme do řádků ve vzdálenosti okolo 10 cm a v řádku od sebe na 3 cm tak, abychom nemuseli jednotit. Výsev vydatněji zalejeme, přikryjeme netkanou textilií a další závlahu provádíme přes textilii, která se osvědčuje i jako mechanická ochrana proti škůdcům (dřepčíci, květilky).

Pokud možno ji nesundáváme. Sklízíme pak podle počasí a teplot za 30 až 40 dní.

Výsev nikdy nepřehušťujte a nepřelévejte, ve vysoké vlhkosti se rozvíjejí plísně a hnilobné procesy.

Při rychlení je vhodný spon 10×3 cm. Na jeden běžný metr řádku potřebujeme 100 semen, vyséváme cca 2,5 g na m². Aby ředkvičky zdárně rostly, potřebují jednotlivé sazeničky dostatek prostoru. Vegetační doba je 30–40 dní.

Pro rychlení a rané polní pěstování je určena velmi raná odrůda PRIMA, hybridní odrůdy PRIMARA F1 a VINARA F1, dále je pro rychlení velmi vhodná univerzální odrůda KVARTA. Přirychlovat můžeme i další univerzální „celoroční“ ředkvičku TERCIA, která vyniká vysokou odolností proti praskání a vybíhání.

Ředkvička PRIMAZdroj: SEMO a. s.

Velmi raná odrůda PRIMA je určena pro rychlení a rané polní pěstování. Olistění je jemnější. Bulvičky jsou střední až silné, kulovitého až protáhle kulovitého tvaru. Odrůda je odolná k vybíhání, dosahuje dobrých výnosů a při dodržení optimálního sponu je velmi vyrovnaná.

PRIMARA F1 je velmi raná hybridní ředkvička se středně velkými až většími bulvičkami. Má výbornou odolnost k vybíhání, je proto vhodná i pro podzimní pěstování. Bulvičky mají velmi intenzivní tmavě červené zabarvení a vynikající vnitřní strukturu, jejich optimální velikost je 2,5–3 cm.

VINARA F1, hybridní ředkvička s velkými bulvičkami určená především pro polní pěstování. Bulvičky dorůstají velikosti 4–7 cm, mají velmi intenzivní tmavě červené zabarvení a vynikající vnitřní strukturu. Odrůda je zařazena do naší kolekce MAXI. Tmavě zelené, pevné, dlouhé listy jsou velmi dobrým předpokladem ke svazkování. Doporučujeme ji pěstovat ve sponu 7–8 x 7–8 cm. Dobře prokypřené a dle možnosti i vyvýšené záhony jsou výhodou.

Tetraploidní raná odrůda KVARTA je tmavě červené barvy, s ploše kulovitou až kulovitou bulvičkou, s tupě špičatou bází, matně bílou barvou dužniny a tlustou pokožkou. Lze ji doporučit pro rychlení i pro jarní a podzimní pěstování ve volné půdě.

Ze slovníčku zahrádkářských pojmů:

Tetraploid. Ploidie je termín označující počet sádek chromozomů v buňce. Většina rostlin je diploidních, tedy s dvěma sádkami. Pohlavní buňky (pyl a vajíčko) mají jen jednu sádku, jejich splynutím vzniká diploid. Tetraploidní znamená zdvojený počet sádek chromozomů.

Průvodním znakem je dvojnásobná velikost buněk, která je patrná i na pohled větší velikostí rostlin (často je tato vlastnost využívaná např. u některých odrůd jetele, póru). Tetraploidie se projevuje i na velikosti osiva, které je téměř dvojnásobné v porovnání s klasickými odrůdami.

Tetraploid se chová podobně jako F1 hybrid, vyznačuje se vyšší odolností k méně příznivým pěstitelským podmínkám, větší razancí růstu a vyšším výnosem. Příkladem je právě tetraploidní ředkvička KVARTA, která se vyznačuje rychlejším růstem bulvičky, vysokou odolností k „vyšeptávání“ bulviček i k vykvétání.

Ředkvička TERCIAZdroj: SEMO a. s.

A proč právě ředkvičky? Protože je můžeme pěstovat i doma.

1. Rychlá a snadná sklizeň

Ředkvičky jsou jedna z nejrychleji rostoucích zelenin vůbec. Od výsevu sklízíme už za 3–4 týdny. Nevyžadují skleník ani složitou péči.

2. Možnost celoročního pěstování

Lze je pěstovat venku, na balkóně i v bytě (v truhlíku nebo nádobě). Při dostatku světla nebo s malým LED osvětlením rostou i v zimě.

3. Nízké náklady, čerstvá úroda

Potřebujete jen osivo, trochu zeminy a nádobu s odtokem. Výsledkem jsou čerstvé, křehké ředkvičky bez pesticidů.

4. Zdravotní přínosy

Ředkvičky jsou bohaté na vitamín C, draslík, vlákninu a antioxidanty. Podporují trávení, detoxikaci jater a ledvin. Mají nízký obsah kalorií, jsou ideální do salátů nebo jako svačinka.

5. Vhodné pro začátečníky i děti

Rychle rostou a viditelný výsledek děti motivuje. Začátečník, a především děti, se snadno naučí základy pěstování (jako je zálivka, světlo a teplota).