Makový koláč s tvarohem a švestkami

Sezona švestek je v plném proudu, a tak jsme pro vás nachystali recept s tímto chutným ovocem, které je výjimečné pro své detoxikační účinky. Švestky totiž obsahují spoustu vlákniny a skvěle posilují imunitu. A náš lahodný koláč se švestkami a mákem? Ten vám zajistí i dobrou náladu a pocit blaha s každým dalším soustem… Mňam!

Množství: 12 porcí (forma o průměru 32 cm
Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 40 minut
Náročnost: snadné

Co budete potřebovat:

Na těsto:

400 ml zakysané smetany
2 hrnky mouky
2 vejce
5 hrnku moučkového cukru
1 hrnek oleje
prášek do pečiva
špetku skořice

Na makovou náplň:

250 g polotučného tvarohu
1 vejce
1 hrnek máku
5 hrnku moučkového cukru
skořici dle chuti
plátky mandlí

Na dozdobení/na krém:

200 g švestek
200 g polotučného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru

Makový koláč se šlehačkou a čerstvými švestkami – podzimní dezert připravený z tradičního českého receptu.Zdroj: MORA

Jak postupovat:

Do větší mísy dejte zakysanou smetanu. Přidejte mouku, cukr, olej, dvě vejce a trošku skořice. Dobře promíchejte a vytvořte hladké, zato hutné a tuhé těsto.
Do menší misky vložte tvaroh, přidejte k němu jedno vejce a utřete spolu do hladké konzistence. Přidejte mák, moučkový cukr a opět trošku skořice. Vše dobře rozmíchejte a maková náplň bude připravená.
Troubu si předehřejte na 170 stupňů. Koláč pečte rovnoměrně zespodu i svrchu.
Do připravené zapékací formy nalijte hutné těsto. Snažte se ho roztírat spíše do okrajů formy.
Do středu těsta hned nandejte po lžících makovou náplň.
Těsto na makový koláč před pečením.Zdroj: MORA
Okraj těsta posypte plátky mandlí a dejte koláč péct do předehřáté trouby na 35–40 minut. Pak vyzkoušejte špejlí, je-li už koláč hotový.
Nechejte koláč vychladnout a po vychladnutí ho dozdobte tvarohem utřeným s cukrem a měsíčky čerstvých švestek. Použít můžete i jiné ovoce, na které máte právě chuť.
Čerstvě upečený domácí makový koláč s posypanými mandlemi.Zdroj: MORA

Tipy a rady: Aby mělo těsto větší šmrnc, zkuste do něj přidat i malého panáka vanilkového likéru. Těsto pak bude ještě vláčnější, navíc získá lákavý vanilkový nádech.

Produktový tip:

Sporák v rytmu vašeho života

Moderní kombinovaný sporák Mora s horkovzdušnou troubou – ideální pomocník pro pečení domácích koláčů a dezertů.Zdroj: MORA

Kombinovaný sporák MORA K 8668 B1S v provedení INOX Look s multifunkční troubou o objemu 70 l vás překvapí energeticky úspornou třídou A. Plynové hořáky s pojistkami STOP GAS a integrovaným zapalováním doplňuje stabilní dvoudílná mřížka STABIL PLUS. Digitální časový spínač s hodinami umožňuje odložený start, ukončení pečení i minutku, takže už se vám oběd jen tak nepřipálí.

Trouba navíc disponuje 11 programy, včetně funkce páry pro zdravé vaření, programu Pizza, horkovzdušného fritování bez tuku i speciální funkce pro mražená jídla bez nutnosti předehřívání. Předehřátí na 200 °C zvládne trouba za pouhých 5 minut.

Praktické detaily zahrnují i:

tiché dovírání dvířek,
teleskopický výsuv pro bezpečnou manipulaci
a spodní úložný prostor s roštem, plechem a pekáčem XXL.

O snadnou údržbu se pak postará funkce ECO CLEAN, díky níž odstraníte z trouby i větší nečistoty bez nutnosti použít čisticí prostředek. Cena kombinovaného sporáku činí 10 990 Kč.

Kombinovaný sporák Mora s plynovými hořáky a horkovzdušnou troubou – spotřebič pro vaření a pečení v domácí kuchyni.Zdroj: MORA

MORA PLNÁ ŽIVOTA

MORA je součástí vašich kuchyní už neuvěřitelných dvě stě let! A právě pro letošní jubilejní rok plný oslav si pro vás připravila krásný dárek – 200 dní na vyzkoušení!

Oslavte 200 let značky MORA a využijte 200 dní na vyzkoušení spotřebičů při zakoupení uvedených modelů vestavných trub, desek, myček a chladniček MORA do 30. 11. 2025. Pro využití akce je nutné registrovat spotřebič do 14 dní od data nákupu. Více o akcích na www.mora.cz v sekci Promo Akce.